News

Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Magazin finden zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus.

Relais & Châteaux
Gastronomie

Interview mit Natalie Fischer-Nagel, Delegierte von Relais & Châteaux

„Wir möchten sicherstellen, dass wir glückliche Mitglieder haben, die sich gesehen und geschätzt fühlen“ Seit 70 Jahren ist Relais & Châteaux eine renommierte Größe im internationalen Hotel- und Gastgewerbe. Von Japan bis in die USA und von Südamerika bis nach Norwegen vereint die Marke weltweit 580 Mitgliedshäuser – darunter 26 Hotels und Restaurants in Deutschland und Österreich. Eine Mitgliedschaft in der Vereinigung...

Céline, die Grosse. Foto: Transgourmet/Prodega
Koch & Köchin

Céline, die Grosse

Céline Grossmann wollte schon immer an Kochwettbewerben teilnehmen. Nun hat Sie die renommierteste Meisterschaft für Kochlernende der Schweiz gewonnen. Die...

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