Gastronomen - Das Gastronomie Magazin

Palmschoß/Südtirol -- Das Hideaway FORESTIS auf 1.800 Metern über dem Meer und der Bischofsstadt Brixen gelegen, zählt seit seiner Eröffnung zu den exklusivsten Hideaways in Südtirol. Im Schutz dichter Bergwälder, weit jenseits der...

(Karlsruhe, Mai 2026)  Gemeinsam mit ausgewählten Restaurants aus Stadt und Region lädt die KTG Karlsruhe Tourismus GmbH vom 5. Juni bis zum 30. September 2026 zu besonderen Genussmomenten zum exklusiven...

München / Praslin – Mai 2026 –  Das Raffles Seychelles hat einen neuen Executive Chef: Frank Martin übernimmt ab sofort die kulinarische Leitung des Resorts auf Praslin. Martin verfügt über mehr...

Wien (OTS) - Am Samstag, den 16. Mai 2026, ging in der HOFBURG Vienna die feierliche Eröffnung des dreitägigen internationalen Weinfestivals VieVinum über die Bühne. Bereits am ersten Tag nützten...

Vier Hotels weg, Millionen verbrannt - und trotzdem ein Neustart. Der Münchner Gastronom Christian Lehmann will Taco Bell in Bayern etablieren. Das Kapital dafür kommt nicht aus dem traditionellen Bankensystem,...

Retro-Food im Boutiquehotel Flesslers, Lenngries: Toast Hawaii küsst kalte Ente ©Signo Hospitality Essen, Mai 2026. Die 1970er Jahre in ihrer polarisierenden Kult-Kulinarik aus Tradition und Exotik erleben jetzt eine geschmackvoll-inspirierende Renaissance im...

Ein Tisch direkt am Wasser, der Blick schweift über den glitzernden See, ein Menü aus regionalen Zutaten – und das alles nur eine Stunde von Hamburg entfernt. Das Herzogtum Lauenburg...

Frankfurt am Main, 21. Mai 2026 – Mit großer Leidenschaft, beeindruckender Kreativität und handwerklichem Können haben fünf Finalistinnen und ein Finalist in der Frankfurter Naxoshalle ihr außergewöhnliches Talent unter Beweis gestellt....

Kärntner Nachwuchskoch Jonas Tschebull holt Gold bei den juniorSkills Austria Großer Erfolg für den Falkensteiner-Youngstar Jonas Tschebull ( ehemals Spendier): Der Lehrling aus dem Falkensteiner Schlosshotel Velden sicherte sich bei...

Zum einjährigen Bestehen präsentiert Kapstadts Fine-Dining-Adresse Curate mit Seasonal Pairings und „Terroir Series Dinners“ zwei neue kulinarische Konzepte Bildrechte Ellerman House Kapstadt / München,  Mai 2026 – Hoch über dem...

Am 27. Juni 2026 um 8:30 Uhr lädt die Nordsee Schleswig-Holstein gemeinsam mit zahlreichen Partnerorten zu einem besonderen Erlebnis ein: dem Frühstück am Deich. Zeitgleich mit Standorten an der Nordseeküste...

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Red Bull Hangar-7 Executive Chef Martin Klein reist für die Menü-Vorbereitungen diesmal nach Holland und besucht in...

Wer im Wipptal unterwegs ist, entdeckt nicht nur eindrucksvolle Landschaften und gelebte Tiroler Tradition, sondern auch eine ehrliche, regionale Küche mit viel Charakter. Genau hier setzt die Initiative „Von ins...

Jedes Jahr im Frühling beginnt in Deutschland eine der traditionsreichsten und zugleich emotionalsten kulinarischen Zeiten: die Spargelsaison. Kaum ein anderes Gemüse genießt eine vergleichbare Aufmerksamkeit. Zwischen April und dem Johannistag...

Die Spargelsaison ist eröffnet, und das „weiße Gold“ ist buchstäblich in aller Munde. Auch im Sphere Tim Raue auf dem Berliner Fernsehturm steht Spargel auf dem Speiseplan! Das saisonale Spargel-Menü...

Gutes Essen hat in Österreich schon immer Tradition und Kochen liegt mehr denn je im Trend. ServusTV begibt sich auf eine kulinarische Reise quer durch Österreich – mit Menschen, die...

Frankfurt am Main, 4. Mai 2026. Die Gastronomieszene der kanadischen Provinz Québec blickt gespannt auf den 6. Mai: Dann wird die zweite Ausgabe des Guide MICHELIN für Québec veröffentlicht. Mit...

Frankfurt am Main, den 23. April 2026 – Mit der kulinarischen Aktion „Küstenklar – norddeutsche Küche, neu entdeckt“ lädt die WISAG Catering Holding GmbH & Co. KG vom 27. April...