Gastronomie

Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Branchen Magazin finden zu Gastronomie und Gastronomen.

Kärntner Nachwuchskoch Jonas Tschebull
Koch & Köchin

Kärntner Nachwuchskoch Jonas Tschebull holt Gold bei den juniorSkills Austria

Kärntner Nachwuchskoch Jonas Tschebull holt Gold bei den juniorSkills Austria Großer Erfolg für den Falkensteiner-Youngstar Jonas Tschebull ( ehemals Spendier): Der Lehrling aus dem Falkensteiner Schlosshotel Velden sicherte sich bei den juniorSkills Austria in Tirol die Goldmedaille in der Kategorie „Cook“. (Velden,13.05.2026) Die juniorSkills Austria gelten als wichtigste Staatsmeisterschaften für Tourismuslehrlinge in Österreich und als bedeutendste Bühne für den touristischen...

Finale des Rudolf Achenbach Preis 2026
Koch & Köchin

Talent auf über 400 Tellern

Im Frühjahr traten in Düsseldorf, Fulda und Osnabrück 24 junge Kochtalente an, um sich einen Platz im Finale des Rudolf Achenbach Preis 2026 zu sichern. Frankfurt...

Dopamin Fine Dining © Erasmus Collection
Restaurants

Dopaminkick im Restaurant Dopamin

Ein 200 Jahre altes historisches Gebäude in Rheinland-Pfalz, wo asiatisch-nordische Präzisionstechniken mit Saar-Zutaten verschmelzen – willkommen im Restaurant Dopamin Fine...

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