Food & Beverage

Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Gastronomie Magazin finden zu Food und Beverage.

Sommelière Österreich: Nina Fink
Winzer & Wein

Als eine der jüngsten Sommelièren Österreichs: Nina Fink in Stockholm als Certified Sommelière ausgezeichnet

Für die 25 Jahre junge Sommelière im oststeirischen 3-Hauben-Restaurant „Gasthaus Haberl & Fink“ ist dies der nächste Schritt einer beachtlichen Karriere, die sie bereits in die besten Restaurants der Welt führte. Weltweit gibt es nur noch zwei höhere Ausbildungen: Mit der jüngst erfolgreich bestandenen Prüfung am „Court of Master Sommeliers“ in Stockholm zum „Certified Sommelier“ zählt Nina Fink aktuell zu...

Knusprige Garnituren, Copyright: Transgourmet/Prodega
Food & Beverage

Knusprige Garnituren

Knusprige Garnituren sind ein vielseitiges Element in der Küche Sie sorgen für eine zusätzliche Dimension bei Textur, Geschmack sowie Präsentation....

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