Food & Beverage

Deutschlands Weinlandschaft erlebt eine Renaissance, und im Mittelpunkt steht eine Rebsorte, die international immer mehr Aufmerksamkeit auf sich zieht: der...

DLG-Experten bewerten das Potenzial des neuen deutschen Weinjahrgangs – Empfehlung der vielversprechendsten Betriebe – Anmeldeschluss: 1. Februar 2025 Der Weinjahrgang...

Im Jahr 2024 verzeichneten die deutschen Brauereien eines der schlechtesten Jahre in der jüngeren Geschichte. Der Bierabsatz sank auf ein...

Am Morgen des 28. Dezember 2024 konnten Betriebe in Franken bei unter Minus sieben Grad Eiswein-Lesegut einbringen. Winzer Sebastian Koch...

Deutschland, bekannt für seine kulinarische Vielfalt und traditionsreiche Genusskultur, bietet auch im Bereich des Weins eine beeindruckende Vielfalt. Mit einer...

Der Kaiserschmarrn, eine der bekanntesten und beliebtesten Nachspeisen der österreichischen Küche, begeistert Menschen auf der ganzen Welt. Mit seiner luftigen...

Das Weinland Südtirol zeichnet sich durch seine Vielfalt aus. Diese spiegelt sich auch in den nun erschienenen neuesten Bewertungen der...

Wie lässt sich künftig die Ernährung pflanzenbasiert, gesund und nachhaltig gestalten? Diese Frage wird in einem Grossprojekt im Rahmen des...

Bei ihrem großen Festabend im Congress-Centrum in Würzburg zeichnete die Weinbruderschaft Franken das Weingut Weltner (Rödelsee) mit ihrem Winzer-Ehrenpreis für...

Am gestrigen Montag, den 9. Dezember, wurde Markus Molitor als herausragende Winzerpersönlichkeit, die den Weinbau an Mosel und Saar in den vergangenen vier...

Der Stollen, jenes traditionsreiche Gebäck, das zur Weihnachtszeit aus deutschen Backstuben nicht wegzudenken ist, ist weit mehr als nur ein...