Food & Beverage

Spektakulärer Coup zum 40-jährigen Jubiläum: Die Familie Barbaro hat als erster Gastronomiebetrieb Europas eine echte neapolitanische Pizza ins Weltall geschickt!...

Deutschland steht vor einem spektakulären Jahr für Speiseeis. Experten und Branchenkenner sind sich einig: 2025 wird der Eis-Konsum in Deutschland...

Anlässlich des Top-Themas "White Pinot Paradise" des Deutschen Weininstituts (DWI) auf der diesjährigen Weinfachmesse ProWein informiert das DWI über die...

Neue Herstellungswege ermöglichen mehr Aroma Alkoholfreie Getränke werden immer beliebter: Im aktuellen Trendreport Ernährung 2025 nimmt der alkoholfreie Trinkgenuss Platz...

Frühling auf dem Teller - Mit Urlaub am Bauernhof regionale Vielfalt schmecken Wenn die ersten Blumen blühen, die Vögel zwitschern...

In deutschen Großstädten galt der Döner lange als eine der erschwinglichsten und beliebtesten Fast-Food-Optionen. Doch in den vergangenen Jahren sind...

Das Weingut von Hövel an der Saar erweitert sein Team mit Paul Truszkowski als neuem Gutsdirektor. Ab sofort übernimmt er...

„Gesunde Ernährung ist kein Nice-to-have – sie ist die Basis für ein gesundes Leben und für erfolgreiche Unternehmen." Felix Munte...

Am 16. Januar 2025 fand die erste Sitzung des neu gegründeten „Weinbauverein Menzing“ statt. Der erste Weinclub im Münchner Westen...

Ob als gesunde Zutat in der Küche, nachhaltige Proteinquelle oder innovatives Verdickungsmittel – Algen begeistern durch ihren einzigartigen Geschmack, ihre...

Vom 24. bis 27. April 2025 findet das renommierte Gourmet- und Wein-Event „Wein am Berg“ bereits zum 22. Mal im...