Hotellerie

Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Gastronomie Magazin finden zu Hotellerie und für Hoteliers.

Seehotel Niedernberg: Küchenparty – Parcours für die Sinne

Hotel Zugspitze: Küchenchef Georg Strohmeyer feiert 10jähriges Jubiläum

Die 10 besten Gourmethotels in Süddeutschland – Hier muss man einmal im Leben diniert haben

Grand Metropolitan Hotels verteidigen Michelin-Sterne in Deutschland

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant erhält ein neues Konzept

Neue Zimmer, neues Spa, neues Gourmetkonzept

Der Secret Champagne Garden am Potsdamer Platz

Der Badische Hof kehrt zurück: Historisches Grand Hotel öffnet wieder seine Türen

Platzl Hotels: Veganes Mittagsbrettl in der Pfistermühle

Dine-around in der Belvédère Hotel Familie

Siebtklässler der Oberschule Hoyerswerda erhielten bei der DEHOGA Sachsen JobTour im Best Western Plus Hotel Bautzen

Die Genusswelt des Grand Hotel Fasano

Platzl Hotels: Weniger Lebensmittelabfälle durch KI

Wie funktioniert ein Hotel? JobTour im Best Western Plus Hotel Bautzen

Boutiquehotel Flesslers: Toast Hawaii küsst kalte Ente

Gericht von Torsten Michel für die Schwarzwaldstube

Traube Tonbach als Deutschlands bestes Gourmethotel ausgezeichnet

Chiara Kühle ist Landesmeisterin ©BWH Hotels

Kastens Hotel Luisenhof – Auszubildende ist Landesmeisterin

Dinner als interaktives Erlebnis: „The Magic Table“ im Grand Hyatt Berlin

Platzl Hotels München – Trachtenbrunch und Tapas: So geht Heimatgefühl heute

Daniel Gadanecz (c) Falkensteiner Hotels & Residences

Falkensteiner Schlosshotel Velden mit neuer kulinarischer Leitung: Daniel Gadanecz übernimmt Position des Küchenchefs

Platzl Hotels München: Kulinarik personell neu aufgestellt

Die CHRONOBAR bringt Zeit, Geschmack und Begegnung ins neu gestaltete Berlin Marriott Hotel

Relais & Châteaux setzt seine Verpflichtungen im Einklang mit allem Leben auf der Erde fort – mit vier neuen Projekten in Partnerschaft mit der UNESCO

Erstes BIO HOTEL im Alpbachtal

Ausgezeichnete Gastfreundschaft

Wechsel an der Spitze des Hotel Adlon Kempinski Berlin

„Next Generation" im Hotel Sacher Salzburg

„Next Generation“: Lehrlinge übernahmen das Hotel Sacher Salzburg für 24 Stunden

Hotel Zugspitze: Trio con gusto: Drei Köche, zwei Länder, eine Leidenschaft

Hotellerie

Glanzvoller Neustart: Hotel Alden Splügenschloss – Zürich

Leonardo Hotels feiert Wiedereröffnung von Zürichs kleinstem Fünf-Sterne-Hotel Berlin/Zürich, Februar 2025. Zürichs Hotellerie wird um eine exklusive Adresse reicher: Das Hotel Alden Splügenschloss Zürich feiert nach einer Neugestaltung seine Wiedereröffnung. Das Hotel im eleganten Stadtteil Enge glänzt mit großzügigen Suiten, von denen jede ihren eigenen Zauber hat. Hinter der opulenten Fassade des denkmalgeschützten Hauses aus dem Jahr 1895 verbirgt sich das...

Hotellerie

Düsseldorfer und Frankfurter Hotel b’mine mit attraktivem Gastro-Konzept

CarLifts, auffällige Kunst im gesamten Haus, attraktive Architektur: Für die b’mine hotels wurde jedes Detail auf einen eigenen Signature Look...

Hotellerie

Jüngster Hoteldirektor der Schweiz: Felipe M. Smura übernahm bereits mit 22 Jahren einen Betrieb

Seit 2024 leitet der Absolvent des César Ritz Colleges Switzerland erfolgreich das Traditionshaus Hotel Royal Luzern - ein Mitglied der...

Hotellerie

Führungswechsel im Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme

Neue Geschäftsführerinnen in Bad Staffelstein: Das Best Western Plus Kurhotel an der Obermaintherme bekommt ein neues weibliches Führungsduo. Nach 17...

Florian Leisentritt und Holger Bodendorf

Hotellerie

Relais & Châteaux: Landhaus Stricker begrüßt einen neuen Gastgeber

München / Tinnum, 30. Januar 2025 – Premiere im Landhaus Stricker auf Sylt: Holger Bodendorf hat den erfahrenen Hotelier Florian Leisentritt als Gastgeber verpflichtet...

Platzl Hotels: Hoteldirektor und Prokurist Heiko Buchta @Platzl Hotels

Hotellerie

Erfolgsstory Platzl Hotels: mehr Mitarbeitende und Investitionen

Die Platzl Hotels gehen mit bestem Beispiel voran und zeigen, wie ein familiengeführtes Hotel- und Gastronomie-Unternehmen auch in herausfordernden Zeiten...

Hotellerie

Einmal Traube, immer Traube: Offboarding als fester Teil der Unternehmenskultur

Mit dem 10. Alumni-Event feierte die Traube Tonbach vom 14. bis 16. Januar ein besonderes Jubiläum. Rund 180 ehemalige Mitarbeiterinnen...

Hotellerie

ACHAT Hotels: Ausbildung mit Weitblick: Vielfalt und Internationalität als Erfolgsrezept

Mit ihrer zunehmend internationalen Azubi-Gemeinschaft setzen die ACHAT Hotels ein starkes Zeichen für Vielfalt und Internationalität in der Hotellerie. Vom...

Hotellerie

Brunfels Hotel: Spitzenkulinarik mit Urwaldfeeling trifft auf Luxus-Design

Mainz, 20. Januar 2025 (w&p) – 127 stilvoll eingerichtete Zimmer im Art-Deco-Stil, kreative Barkultur und ein Gastroerlebnis, das im Rhein-Main-Gebiet...

Copyright: Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München

Hotellerie

Feudaler Genuss zum Jahresbeginn

Feudaler Genuss zum Jahresbeginn - Die Schwarzreiter Tagesbar präsentiert das Cordon Bleu Royal Wer zu Jahresbeginn nicht nur eingeschränkt genießen...

THE-ROOF-Duesseldorf-Darrick-Carter-(c)Sascha-Perrone

Hotellerie

Düsseldorfer und Frankfurter Hotel b’mine mit attraktivem Gastro-Konzept: Design-Hotel wird zum neuen Hotspot für Reisende und Locals

CarLifts, auffällige Kunst im gesamten Haus, attraktive Architektur: Für die b’mine hotels wurde jedes Detail auf einen eigenen Signature Look...

Hotellerie

Das optimale Office-Hotel für Businessreisende: b‘mine lockt mit High-Tech-Ausstattung nach Frankfurt

Arbeiten unterwegs wird im b’mine Frankfurt Airport zum komfortablen und effizienten Erlebnis. Mit innovativen Arbeitsbereichen, modern ausgestatteten Zimmern und hilfreichen...

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