Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Branchen Magazin finden zu Gastronomie und Gastronomen.
Die Traube Tonbach ehrt zum Jahresende Jürgen Reidt für 37 Jahre wertvolle Mitarbeit als Küchendirektor und sein vorbildliches Engagement um den Nachwuchs des Traditionshotels. Auch wenn Reidts aktive Laufbahn offiziell endet, steht er seinem Team im Haus weiterhin beratend zur Seite. BAIERSBRONN, 19. Dezember 2025 – Nach mehr als 37 Jahren in der Traube Tonbach geht Küchendirektor Jürgen Reidt in den...
Zweiflingen-Friedrichsruhe, Dezember 2025. Zehn Jahre – 10 kulinarische Highlights: Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe feiert 2026 das Jubiläum seines 2-Sterne-Kochs Boris Rommel...
Die Köchenationalmannschaft des Verbands der Köche Deutschlands e. V. (VKD) stellt sich für den Culinary World Cup personell neu auf und besetzt die Positionen Teamchef und Teamcaptains. Tobias Laabs...
Maximilian Latt folgt per 1. Dezember 2025 als neuer Küchenchef des Chalet Hotel Schönegg in Zermatt auf Reinhold Wrobel. Der...
Lunz am See - Clemens Groß ist neuer Küchenchef in unserem Haus und gibt nun gemeinsam mit Christian Metzger, Gastgeber...
Zürich, 9. Dezember 2025 – Die international preisgekrönte Pizzamarke 60 seconds to napoli kommt in die Schweiz. Am 13. Dezember 2025 öffnet...
Klüh Catering, eine Tochtergesellschaft der Klüh-Gruppe, ist Preisträgerin des diesjährigen GREEN MONARCH Awards. Die Preisverleihung erfolgte im Rahmen des GreenSign...
Perl-Nennig – Drei Sterne, zwei Dekaden, eine Passion: Seit dem 21. November 2005 ist das Victor’s Fine Dining by Christian...
Ein kulinarischer Meilenstein für das Hotel Fliesserhof. Das Panorama Hotel Fliesserhof in Fließ wurde heuer erstmals mit einer Gault-Millau-Haube ausgezeichnet....
Aniello Casalino übernimmt die Küche im FAVORITE Restaurant in Mainz und bringt mediterrane Finesse in das Michelin-prämierte Gourmet-Konzept. Das FAVORITE...
Aromatische Neuigkeiten: Ab Januar 2026 wird das Angebot des Sternerestaurants Hofstube Deimann im Sauerland um neue Weinreisen erweitert. Mit Sommelier...
Serfaus-Fiss-Ladis bestätigt eindrucksvoll seinen Ruf als Genussregion Gleich mehrere Betriebe aus der Destination wurden vom renommierten Gourmetführer Gault & Millau...
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