Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Branchen Magazin finden zu Gastronomie und Gastronomen.
Kulinarische Sensation. Das Six Senses Ninh Van Bay feiert Premiere und lädt vom 27. Februar bis 3. März 2023 das erste Mal zur Culiary Sensation Week. Mit dabei sind einige der besten Köche der Welt und es treffen sich Deutschland, die Türkei, Australien und natürlich Vietnam zu einer kulinarischen Reise durch die Kulturen, bei der die ausgewogenen Kombination aus lokalen...
Constantin Graf Salm-Hoogstraeten unterzeichnet mit Ilir Seferi den Kaufvertrag zur Übernahme des Geschäftsbetriebs – Vorstellung des neuen Konzepts für Hotel...
In einem Jahr fällt in Stuttgart der Startschuss zur 26. IKA/Olympiade der Köche. Die Vorbereitungen laufen – sowohl bei den...
Organic Garden denkt Ernährung neu: gesund für Mensch und Natur muss es sein - und richtig gut schmecken. Zum holistischen...
Stammgäste lieben am Schmallenberger Sauerland das, worauf sie immer zählen können: tiefe Wälder, hohe Berge, malerische Fachwerkhäuser und die herzliche...
Zwei-Sterne-Koch Tom Sellers kommt in das The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands Nord-Malé-Atoll, Malediven, 01. Februar 2023 – The Ritz-Carlton Maldives, Fari...
Anbieter einer globalen All-in-one Handelsplattform zur Vereinfachung, Skalierung und Herstellung außergewöhnlicher Kundenerlebnisse, hat heute seinen Branchenbericht für den Gastronomiesektor veröffentlicht....
Sich mit Freunden im Restaurant treffen und gut essen, mal auf die Schnelle einen Snack genießen oder sich was Leckeres...
GastroSuisse und Swiss Gastro Solutions suchen auch 2023 die besten Berufsbildenden des Jahres. In vier Kategorien können Lernende ihre Berufsbildner...
Das privat geführte 5-Sterne-Superior Hotel Europäischer Hof Heidelberg hat einen neuen Küchenchef: Seit 1. Oktober 2022 leitet Daniel Stelling das...
Neues Jahr, neuer Küchenchef: Ab dem 1. Februar 2023 übernimmt der frühere Sternekoch Thomas Barth die Leitung der Küche im...
Unternehmensgründer Niels Battenfeld will eine Symbiose aus künstlicher Intelligenz und Mitarbeitern eingehen: Ziel ist, mehr Zeit für einen persönlichen Service...
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