Food & Beverage

Marillen, Tomaten, Kärntner Chilis, etwas Knoblauch und Curry: Das sind die Zutaten für die neue beste Chilisauce der Welt, mit...

Mit Niklas Heger aus Erlenbach am Main hat 2024 ein Winzermeister vom Untermain den Meisterpreis der Weinbruderschaft Franken für das...

Manuka Honig hat sich in den letzten Jahren zu einem der beliebtesten Naturprodukte in Deutschland entwickelt. Seine Beliebtheit beruht auf...

Julia Lambrich bereicherte den Burda-Weintest 2024 mit ihrer Expertise. Der Wettbewerb setzt neue Maßstäbe für junge Winzer und Innovationen. Der...

DIE JUNGEN FRANK’N der Winzergemeinschaft Franken eG (GWF) ist traditionell eine der ersten abgefüllten Weinlinien des neuen Jahrgangs. Am Mittwoch...

Bio vs. Regional: Perspektiven aus der nachhaltigen Hospitality-Branche Bio-Produkte zeichnen sich vor allem durch eine umweltfreundlichere Anbauweise aus. Laut dem...

Am 14. November zeichnete die Deutsche Weinprinzessin Katharina Gräff in Mainz drei Preisträger für herausragende Weine dieser weltweit beliebten Sorte...

Denn es ist ein Jahrgang, der buchstäblich aus der Kälte kam: In sehr vielen Anbaugebieten hatte im April der Spätfrost...

Der ehemalige Azubi der Brauerei Kundmüller, Johannes Hartmann, war bereits Kammersieger und Bayerischer Meister. Beim Bundesentscheid der Brauer und Mälzer...

Bei der diesjährigen Verleihung des Seafood Star konnte sich der Lebensmittelgroßhändler Transgourmet sowohl in der Kategorie „Innovation“ als auch bei...

ROTTACH-EGERN/KÖLN, 13. November 2024 (w&p) – Erstklassige Kulinarik und eine höchst exklusive Weinreise: Bei einem Burgunderfestival im neu eröffneten Restaurant Überfahrt stellten einige...