Tipflation – Geraten Trinkgelder außer Kontrolle?
Das Phänomen der „Tipflation“, ursprünglich in den USA entstanden, hat nun auch die deutsche Gastronomie erreicht und entfacht hitzige Diskussionen...
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Freiburg, September 2024 - In kaum einer anderen Region gibt es eine so hohe Dichte an Restaurants, die ein herausragendes...
Umjubelt von ihren Fans und Familien beantworten sie knifflige Fragen rund um den Wein, treten in unterhaltsamen Spielen gegeneinander an...
Mit seinem heutigen Urteil in der Rechtssache C-264/23 hat der EuGH das marktbeherrschende Buchungsportal Booking.com in seine Schranken verwiesen und...
Die wirtschaftliche Lage in der deutschen Gastronomiebranche bleibt weiterhin angespannt. Laut aktuellen Prognosen des Informationsdienstleisters CRIF werden 2024 voraussichtlich 1.190...
Die vegane Kochausbildung erfreut sich in Deutschland wachsender Beliebtheit und ist längst kein Nischenthema mehr. Immer mehr Menschen interessieren sich...
Deutschland ist ein Paradies für Feinschmecker, und die zahlreichen Food Festivals zelebrieren diese Leidenschaft in vollen Zügen. Von Streetfood-Extravaganzen bis...
Das Durchschnittsgehalt einer Küchenleitung variiert in Deutschland je nach Bundesland und dem Arbeitsbereich, sei es in einem Restaurant oder in...
Im Jahr 2023 setzten die Deutschen weiterhin auf kulinarische Erlebnisse und gastronomische Vielfalt. Die Ausgaben im Restaurant variieren stark je...
In den deutschen Betriebskantinen zeichnen sich bis 2024 einige deutliche Trends ab, die sowohl die kulinarischen Vorlieben als auch die...
Die Grillsaison 2024 verspricht eine aufregende Mischung aus Tradition und Innovation auf den deutschen Grillrosten. Während Klassiker wie Würstchen und...
In den letzten Jahren hat die Pastinake, auch bekannt als Pastinak oder Hammelmöhre, eine bemerkenswerte Renaissance in der deutschen Küche...
Der Sieger des diesjährigen deutschen Finales No.3 Unrivalled Classics Global Cocktail Competition 2024 steht fest: Andrey Bartlett reist im September...
Frisches Obst ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Doch welche Obstsorten bevorzugen...
Der Sommer 2024 steht vor der Tür und mit ihm eine Reihe aufregender Weintrends, die die Herzen der deutschen Weinliebhaber...
Berlin, 15.05.2024 – Im Rahmen der Abendveranstaltung zum Tag des Deutschen Brotes würdigte die neue Brotbotschafterin Dorothee Bär die Arbeit...
Die Grillkultur in Deutschland hat sich in den letzten Jahren stetig weiterentwickelt, und 2024 steht sie im Zeichen von Nachhaltigkeit...
In deutschen Betriebskantinen verbringen die Arbeitnehmer durchschnittlich eine beträchtliche Menge Zeit. Dieser Aspekt des Arbeitsalltags bietet nicht nur eine Gelegenheit...
Im Jahr 2023 haben die Winzerinnen und Winzer in Deutschland 8,6 Millionen Hektoliter Wein und Most erzeugt. Wie das Statistische...
Ob Mosel, Pfalz, Rheinhessen, Baden oder eines der anderen Anbaugebiete in Deutschland – Winzer produzieren hierzulande seit Jahren ausgezeichnete...
Gästeübernachtungen, September 2022 47,2 Millionen +4,7 % zum September 2021 Im September 2022 verbuchten die Beherbergungsbetriebe in Deutschland 47,2 Millionen...
Anlässlich des alljährlichen Apfelkabinetts im Bundeskanzleramt empfing Bundeskanzler Olaf Scholz heute Apfel- und Blütenköniginnen aus fünf verschiedenen Anbaugebieten Deutschlands. Gekleidet...
Aus dem Stand landeten die ACHAT Hotels beim neuen Award Most Wanted Employer in ihrer Kategorie „Freizeit – Kultur – Unterhaltung“ auf...
Ende letzter Woche hatte sich in Franken königlicher Besuch angesagt. Denn knapp vor dem Ende ihrer Amtszeit besuchte die Deutsche...
Mit dem soeben veröffentlichten Tee Report 2022 blickt der Deutsche Tee & Kräutertee Verband e.V. auf ein Jahr zurück, das...
Fleischverzicht fördert die Gesundheit: Eine Vielzahl von Studien zeigt, dass die Risikofaktoren für viele chronische Krankheiten durch eine überwiegend pflanzliche...
Copyright: Peugeot Saveurs Eine vom Gewürzmühlenhersteller Peugeot Saveurs in Auftrag gegebene Studie zeigt, dass Deutsche im direkten Ländervergleich am häufigsten...
Nachfrage nach Holzkohle- und Elektrogrills steigt um je 35 Prozent zum Vorjahr Umfrage: Grillgeschmack und Bedienung wichtiger als Umweltaspekte bei...
Wiggensbach (dk). In der Firmenphilosophie der Bio-Schaukäserei Wiggensbach sind die nachhaltige und umweltverträgliche Produktion von Käse und anderen Lebensmitteln aus reiner...
Für 73 Prozent der Deutschen ist das Frühstück ein wichtiger Bestandteil ihres Morgens - das zeigt eine aktuelle Studie des...
Spätestens seit der Coronapandemie entdecken mehr und mehr heimische Urlauber und Reisende den Reiz von Regionen in Deutschland. Bereits zum...
Die Corona Krise hat auch ihr Gutes. Zugegeben, man muss schon großer Optimist sein, um das so zu sehen, aber...
Christoph Minhoff ist Hauptgeschäftsführer der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie /Bildrechte: BVE Fotograf: Matthias Martin Aufgrund der Herausforderungen durch die Corona-Pandemie...
Steigenberger Frankfurter Hof, Steigenberger Hotel Der Sonnenhof Bad Wörishofen und Steigenberger Parkhotel Düsseldorf sind unter den Top Ten der einzelnen...
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