Neuer Trend: Zwei Mitarbeiter des Mercure Tagungs- & Landhotel Krefeld lassen sich zu Mundschenken ausbilde
Rubinrot schimmernd oder kristallklar im Sonnenlicht funkelnd. Weine faszinieren schon beim bloßen Anblick. Doch wie lässt sich ihr Geschmack einschätzen, welche Qualitätsmerkmale haben sie und wie können sie charakterisiert werden? Der Wissensdurst zum Thema Wein und die Begeisterung für edle Tropfen haben Dennis Marco Fahrenholz und Eric Marcelli aus dem Mercure Tagungs- und Landhotel Krefeld dazu bewogen, eine Ausbildung als Mundschenk zu absolvieren. „Schon seit...
