Küchenchef Jan Eggers
Koch & Köchin

Mit neuem Küchenchef zur Nummer 1 von Graz

Das neue Menü fokussiert auf Raffinesse sowie absolute Produktqualität und begeistert wie gewohnt mit modern interpretierten Gerichten aus den ehemaligen Kronländern. „Das Küchenteam rund um Neoküchenchef Jan Eggers feuert aus allen Fine-Dining-Rohren“, schreibt der Falstaff in seinem soeben erschienenen Restaurant Guide 2025 und hievt die „Goldene Birn“ wieder an die Nummer 1 in Graz. 95 Punkte und 4 Gabeln bedeuten...