Ein etwas anderer Matjes zum Bier
Der Küchenchef im Vielanker Brauhaus bedient die Gästeerwartungen an ehrlich bodenständige Kost und startet außerdem kreative Ausflüge - etwa mit etwas anderen Matjes-Genüssen. Matjes-Birne-Bohne oder als Ceviche - die Brauhaus-Gäste probieren gerne vom speziellen Friesenkrone Matjesangebot.Bildrechte:Friesenkrone Feinkost Heinrich Schwarz & Sohn GmbH & Co. KG Thomas Winter hat das gemacht, was gute Chefköche auszeichnet: Er hat sich von seinem eigenen...












