Zum Restaurant Kupferdachl kommt jetzt „Das Edelsbrunner“. Neben der bestehenden modernen Restaurantlinie wird im neuen Gourmetrestaurant an drei Abenden in der Woche ein kleines und großes Menü serviert.
Noch ist das 3-Haubenrestaurant Kupferdachl in Premstätten bei Graz eine große Baustelle. Bis zum 6. August wird aber alles fertig sein: Denn da eröffnen Daniel Edelsbrunner und Sandra Scherbinek ihr komplett neu renoviertes Restaurant. Seinen Gourmetgerichten widmet der Spitzenkoch damit erstmals einen eigenen Bereich: Im „Das Edelsbrunner“ wird von Donnerstag bis Samstag ein 4- bis 7-Gang-Menü ab 115 Euro serviert. Im ebenso komplett neu gestalteten Restaurant wird es weiterhin die beliebte Restaurantküche von Edelsbrunner geben. Beide Linien vereint die Leidenschaft des Kochs für beste Lebensmittel aus möglichst naher Umgebung.
„Durch den Umbau können wir unseren Gästen noch mehr Qualität, Gemütlichkeit und Service bieten“, sagt Edelsbrunner. Neu wird unter anderem der begehbare Weinschrank sein. Das neue Restaurant bietet im Innenbereich bis zu 50 Plätze, das Gourmetrestaurant „Das Edelsbrunner“ 14 Plätze. In den mehr als zwei Monate langen Umbau hat der Gastronom rund eine halbe Million Euro investiert. Edelsbrunner: „Wir waren schon immer ein Ort, an dem die Menschen zu den unterschiedlichsten Anlässen gerne zusammenkommen. Wir freuen uns schon sehr, unsere Gäste ab 6. August im neuen Kupferdachl willkommen zu heißen.“
www.kupferdachl.at
