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Neue DUH-Tests bei Burger King, Kentucky Fried Chicken, Nordsee und Vapiano belegen weiterhin Verstöße und mangelhafte Umsetzung des Mehrwegangebots -...

Am Morgen des 28. Dezember 2024 konnten Betriebe in Franken bei unter Minus sieben Grad Eiswein-Lesegut einbringen. Winzer Sebastian Koch...

Düsseldorf - Im Sommer 2024 bestand Romy Bechlem die IHK-Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf Hotelkauffrau als beste Prüfungsteilnehmerin Deutschlands. Dafür hat sie...

Die Gastronomiebranche in Thüringen steht vor einer massiven Herausforderung: Es fehlen immer mehr qualifizierte Köchinnen und Köche. Dieser Personalmangel zwingt...

Michelin-Sternekoch Daniel Rose, der in Paris und New York Gourmets mit seinen Restaurants begeistert, wird über die Weihnachtsfeiertage (20. Dezember...

Deutschland ist nicht nur bekannt für Autos, Technik und seine reiche Kultur, sondern auch für seine erstklassige Gastronomie. Die Zahl...

Deutschland, bekannt für seine kulinarische Vielfalt und traditionsreiche Genusskultur, bietet auch im Bereich des Weins eine beeindruckende Vielfalt. Mit einer...

Kurz nachdem der GUSTO seinerzeit damit begonnen hatte, Restaurants zu testen und fortan auch regelmäßig in dem wunderschönen Gasthaus gegenüber...

In der Welt der Gastronomie steht die Qualität der Speisen und die Sicherheit der Gäste an oberster Stelle. Ein zentraler...

Neues Jahr. Neue Köche. "Mein Lokal, Dein Lokal" startet mit einer kulinarischen Top-Besetzung in eine neue Ära. Ali Güngörmüs, Robin...

Der Kaiserschmarrn, eine der bekanntesten und beliebtesten Nachspeisen der österreichischen Küche, begeistert Menschen auf der ganzen Welt. Mit seiner luftigen...