Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Magazin finden zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus.
Berlin, 22. Oktober. 2024. „Gastronomie ist das tollste Gewerbe der Welt“, ist Christoph Ehler überzeugt. Diese Begeisterung trug den 35-jährigen Sous Chef vom Restaurant „Levi“ des Leonardo Royal Nürnberg am 21. Oktober bis ins Bonner Finale von „Koch des Jahres“, einem der renommiertesten Live-Wettbewerbe der deutschsprachigen Spitzengastronomie. Für den Titel hat es zwar nicht ganz gereicht, aber trotzdem freut sich Ehler...
Die „Vinea Tirolensis“ ist das Schaufenster der Freien Weinbauern Südtirol, jener Winzerinnen und Winzer also, deren Weine von der Traube...
Kulinarische Spitzenleistungen und gelebte Gastfreundschaft Fünf Sylter Gastgeber, fünf Gastköche, fünf Winzer und erstklassige kulinarische Erlebnisse - das sind die...
Seit 1994 begeistert Mario Gamba in seinem Acquarello in Bogenhausen mit seiner „Cucina del Sole“ und erntete dafür unzählige Auszeichnungen...
Die Corporate Identity (CI) eines Gastronomiebetriebs umfasst das Gesamtkonzept, wie das Restaurant, Café oder die Bar sowohl von Gästen als...
Im Westend liegt Mehl in der Luft! Denn im „Assoluto Ristorante & Vineria“, schaffen Executive Chef Marco De Cecco und...
Freunde des Snacks stellen innovative Konzepte für Bäckereien vor / Vorträge, Shows und Diskussionsrunden zum Thema Snacking Vom 26. bis...
Mit der Adventszeit beginnt für viele Menschen die schönste Zeit des Jahres. In zahlreichen Städten öffnen die Weihnachtsmärkte bereits Ende...
Villa Sassa Hotel, Residence & Spa, WorldHotels Distinctive, Lugano Das Villa Sassa Hotel, Residence & Spa in Lugano, das zu...
Das Küchen-Team freut sich über die neue Küche Bildrechte: Best Western Plus Hotel Erb Das Best Western Plus Hotel Erb...
Der renommierte Sternekoch Phil Howard lädt Gäste des Luxusresorts auf den Seychellen auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise ein München /...
Eschborn, 16.10.2024 – Die Food Affairs GmbH, Tochter der Compass Group, richtet sich neu aus: Unter der Gesamtverantwortung von Madjid Djamegari...
