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Chocolate Award
Gastronomie

Chocolate Award 2025 ausgeschrieben: Gesucht werden die besten Pralinen und Schokoladen

Auch in diesem Jahr möchten die Bundesakademie Weinheim sowie die dort ausgebildeten Schokoladen-Sommeliers die besten handwerklichen Pralinen und weiteren Schokoladenprodukte finden und prämieren. Im letzten Jahr wurden 160 Schokoladen-Produkte beim „German Chocolate Award“ eingereicht. Die wertigen Urkunden und Medaillen gingen an teilnehmende Pâtissiers, Chocolatiers und Konditoreien in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Italien. Eine 30-köpfige, sehr namhaft besetzte Fachjury wird...

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