Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Magazin finden zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus.
Berchtesgaden, April 2025 – Ulrich Heimann ist eine feste Größe in der deutschen Spitzengastronomie. Seit 20 Jahren prägt der gebürtige Schwarzwälder und Executive Chef die kulinarische Landschaft am Obersalzberg – zehn Jahre davon im Kempinski Hotel Berchtesgaden und fünf Jahre im Gourmet-Restaurant PUR. Sein Weg führte ihn an die Spitze: 1995 erkochte er seinen ersten Michelin-Stern, 2024 folgte der zweite....
Zum Osterfest trifft im München Marriott Hotel in Schwabing regionale Gourmetküche auf amerikanische Kreativküche: In der eleganten Vinothek The Grapeful...
Künstliche Intelligenz auf dem Teller? Das können die Tischgäste vom Verpflegungsspezialisten apetito vier Wochen lang im eigenen Betriebsrestaurant EAT testen....
Einen Tag wie auf Ibiza oder Mallorca können Gäste des Seehotel Niedernberg, das Dorf am See, bald wieder im Beach...
Frankfurt, Dubai, 9. April 2025 - Dinner by Heston Blumenthal im Atlantis The Royal hat einen neuen Chefkoch ernannt. Chris Malone...
Der Wolfgangsee inmitten des österreichischen Salzkammerguts wird dieses Jahr vom 25. April bis 4. Mai 2025 zur Bühne für eine...
Es gibt nichts Besseres als Brot, Speck und Butter – besonders, wenn alles von befreundeten Südtiroler Bauern und glücklichen Schweinen...
Das inhabergeführte Zwei-Sterne-Restaurant 100/200 kitchen in Hamburg an den Elbbrücken erweitert sein kulinarisches Angebot um den "kleinen Lunch". Ab sofort...
Anja Koppenhöfer (23) übernimmt die Leitung der Tagungs- und Veranstaltungsabteilung im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe. Ihre Entwicklung innerhalb des Hotels...
Das neu ausgezeichnete 5-Sterne-Hotel Neumühle Resort & SPA vertieft sein Wellness-Spektrum als Gastgeber eines Retreats zur Burnout-Prävention. Vom 20. bis...
Pünktlich zum Frühlingsbeginn übernimmt die SV Group ab Mitte April 2025 neu auch das gastronomische Angebot auf der Schaffhauser Seite...
25 Mitglieder der Generation Riesling überzeuten das Fachpublikum in den Berliner Koppel Lofts Ende März mit ihren ausgezeichneten Weinen. Frische...
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