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Hotel Zugspitze: Küchenchef Georg Strohmeyer mit Ozan Kaya aus dem Service ©Hotel Zugspitze
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Joseph Naus Stub’n: 20 Jahre Tradition mit einem Hauch Gourmet – Hotel Zugspitze

Von der Küchenparty zur Einweihung der neuen Küche über die Auszeichnung mit dem Michelin BIB-Gourmand für fünf Jahre in Folge, fünf Auszubildende in der Küche bis hin zur Michelin-Empfehlung 2024: Unheimlich viel hat sich in den vergangenen 20 Jahren in den Joseph Naus Stub’n im Hotel Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen bewegt. Doch eines ist immer gleichgeblieben: „Als tief mit der Region...

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