Gastronomie

Sie ist eine Ehre und erfüllt jeden Träger mit Stolz: eine Insignie der Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs. Am...

Am liebsten esse ich Pellkartoffeln. Allerdings gern mit einem Klacks Kaviar und einem Glas Champagner dazu“, so einst die Hollywood-Diva...

Küchenchef Christian Molnar begeistert mit überraschender Kulinarik zum Teilen Der legendäre Jakobsweg „Camino de Santiago“ – Namenspate und Inspirationsquelle des...

Best Western Plus Hotel Erb Parsdorf: Rainer Unglaub ist neuer Küchenchef im Restaurant Almgrill ©Bildautor Günter Standl Das Restaurant Almgrill...

Thomas Kremer, Vice President, International Development, EMEA, von CKE Restaurants Holdings, Inc. Franklin, USA /Frankfurt, 14.09.2022 – CKE Restaurants Holdings,...

Sein Social-Media-Publikum schaut ihm beim Kochen über die Schulter, der Jäger bringt frisches Wild an die Küchentür und die original...

Am 13. und 14. September 2022 wird der 23. Deutsche Fernsehpreis in den Kölner MMC Studios verliehen – inklusive der...

Das renommierte Gastro-Unternehmen BMB Gruppe Berlin betreibt ab dem 1. September 2022 das Restaurant im Futurium. Das Restaurant im Futurium...

„Nein, das Schnitzel digitalisieren wir ganz bestimmt nicht“, schmunzelt Matt Pechhold, Betriebsleiter HeimWerk München Tal. „Aber ansonsten digitalisieren wir so...

Die Spitzenköche Erik Arnecke und Lukas Kienbauer kochen im November 2022 gemeinsam ein erlesenes 6-Gang-Menü im Gourmetrestaurant Philipp Soldan. ©...

Altes Rathaus Bonn (© Pixabay.com) Um die aktuellen und zukünftigen Herausforderungen in der Gastronomie zu meistern, haben sich neun Gastronomiebetriebe...