Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Gastronomie Magazin finden zu Gemeinschaftsverpflegung, Catering und Caterer.
Berlin, 7. Oktober 2025 – Wenn man hört, dass das Küchenteam eines Sternerestaurants Kochen an einer Schule unterrichtet, denkt man sofort an Schloss Salem, Louisenlund oder gar Eton. Weit gefehlt, die Spreewald Grundschule ist keine Eliteschule. Im Gegenteil, an dieser Schule bekommen auch Kinder aus sozial schwächeren Familien ihren Platz. Aber genau hier, mitten in Berlin, unterrichtet das Team des Bonvivant...
Der Herbst ist die ideale Jahreszeit, um saisonale und regionale Produkte in den Vordergrund zu stellen. Gäste in Betriebskantinen schätzen...
Kulinarischer Genuss, Teamgeist und Wertschätzung: Bei ihrem ersten Galadinner verwandelte die Dr. Becker Klinik Norddeich Foyer und Speisesaal in ein...
Anlässlich des 82. DFB-Pokalfinals zeigte die Köchenationalmannschaft des VKD Ende Mai in Berlin ihr Können. Es war eine One-Team-Trainingseinheit in...
Künstliche Intelligenz auf dem Teller? Das können die Tischgäste vom Verpflegungsspezialisten apetito vier Wochen lang im eigenen Betriebsrestaurant EAT testen....
Waldenbuch, im März 2025. – Während die Zutaten für Ritter Sport Schokolade aus der ganzen Welt kommen, setzt die Betriebsgastronomie des...
(Düsseldorf, 27.02.2025) Ab dem 1. Januar 2026 übernimmt lemonpie Eventcatering das gastronomische Angebot im Congress Center Düsseldorf (CCD). Die Partnerschaft setzt neue...
Frankfurt am Main, den 20. Februar 2025 – Es gibt sie in verschiedenen Farben und Formen, aber eines verbindet alle:...
Über 2.500 Jahre Firmentreue gefeiertZehn, 25 und 40 Jahre Betriebszugehörigkeit – das ist ein Grund zum Feiern. Dafür lud apetito...
Klüh Catering, eine Tochtergesellschaft der Klüh-Gruppe, ist Gründungsmitglied in der Allianz für Verantwortungsvolle Esskultur (AVE), die nun offiziell ihre Arbeit...
Von gutem Essen im Alter profitieren Bewohner, Mitarbeiter und die Nachbarn von Seniorenpflegeheimen. Mit dem Angebot „Seniorenverpflegung: Es ist angerichtet!“...
Compass Group gewinnt die Autostadt in Wolfsburg für individuelles Gastronomiekonzept Eschborn, 21.01.2025 – Die Compass Group Deutschland GmbH landet einen weiteren...
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