Food & Beverage

25 Mitglieder der Generation Riesling überzeuten das Fachpublikum in den Berliner Koppel Lofts Ende März mit ihren ausgezeichneten Weinen. Frische...

„Gekommen, um zu bleiben: Unsere Staatsbrauerei Weihenstephan kommt ans Münchner Platzl. Die älteste Brauerei der Welt zieht in die historische...

Zum Osterfest kommen in vielen deutschen Küchen saisonale Besonderheiten wie Hefezopf und Gründonnerstagssuppe auf den Tisch. Wer an den Feiertagen...

Zum 31. Mal präsentieren Gastronomen im Herzogtum Lauenburg ihre regionalen Köstlichkeiten als Lauenburg‘sche Teller. Ab sofort stehen 14 Gerichte auf...

Viele Menschen misstrauen laut einer aktuellen Studie der Bio-Qualität von Lebensmitteln, wissen aber gleichzeitig nur wenig über den Ökolandbau. Zu...

Das entspricht einem Zuwachs von zehn Prozent gegenüber dem Vorjahr. Ihr Anteil an der Gesamtrebfläche lag damit bei 3,5 Prozent....

Das renommierte Fünf-Sterne-Resort Sonnenalp im Allgäu lädt zu einem exklusiven kulinarischen Erlebnis im Gourmetrestaurant Silberdistel ein. Am 21. Juni 2025 wird ein 6-Gang-Abendessen mit...

Knusprige Garnituren sind ein vielseitiges Element in der Küche Sie sorgen für eine zusätzliche Dimension bei Textur, Geschmack sowie Präsentation....

ProVeg-Ranking: Diese Markenrestaurants setzen 2025 neue pflanzliche Maßstäbe Im aktuellen ProVeg-Ranking der Markengastronomie ist Hans im Glück wieder an die...

Der Schlemmer Atlas hat dem Heinsberger Fleischbistro „MännerMetzger“ den Award „Top50 Steakhouses Deutschlands“ verliehen. Damit würdigt der Schlemmeratlas die herausragende...

Dies gab das Deutsche Weininstitut (DWI) auf der Pressekonferenz der internationalen Weinmesse ProWein in Düsseldorf bekannt. Einkaufsmenge alkoholfreier Weine fast...