Redaktion

Das „Charlotte & Fritz“ am Gendarmenmarkt öffnet wieder seine Terrasse – mit neuer Küchenchefin und einem Menü, das sich durch...

In deutschen Betriebskantinen verbringen die Arbeitnehmer durchschnittlich eine beträchtliche Menge Zeit. Dieser Aspekt des Arbeitsalltags bietet nicht nur eine Gelegenheit...

Staufenberg, Mai 2024. Eric Lehr, Küchenchef und Chef-Pâtissier im Burghotel Staufenberg, lädt für den 7. Juni zu einer „Küchenparty“ mit bekannten...

Berlin, 06. Mai 2024. In einem packenden Halbfinale hat sich Christoph Ehler, Sous Chef im Restaurant Levi des Leonardo Royal Nürnberg...

Nachhaltige Küche, nachhaltiger Abwasch Nachhaltigkeit wird in der Dr. Becker Burg-Klinik aktiv gelebt – auch in der Küche: Die Klinik...

Ostseebad Göhren auf Rügen/ Hamburg, 06.05.2024 – Der »Fremdenverkehrs- und Gewerbeverein Göhren« erzielte am Samstag, dem 4. Mai 2024 den...

Um Hotelbetriebswirtin zu werden, bedarf es einer fundierten Ausbildung und praktischer Erfahrung im Hotel- und Gastgewerbe. Diese Position erfordert ein...

Rubinrot schimmernd oder kristallklar im Sonnenlicht funkelnd. Weine faszinieren schon beim bloßen Anblick. Doch wie lässt sich ihr Geschmack einschätzen,...

Berlin, 03.05.2024 – Bundeskanzler Olaf Scholz würdigt zum Tag des Deutschen Brotes die Bäckerinnen und Bäcker und bekräftigt die Bedeutung...

Bei einem Workshop zur Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung bekamen insulare Küchenteams innovative Impulse und praxisnahes Wissen vermittelt. Am vergangenen Donnerstag und...

Verbraucherzentrale NRW startet Projekt „Wertvoll NRW – Landesweite Initiative für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln“ Das neue Projekt vermittelt Wissen und...

Frankfurt am Main, den 3. Mai 2024 – Die WISAG Catering Holding GmbH & Co. KG setzt ihren Nachhaltigkeitskurs konsequent...