Redaktion

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Mit Leidenschaft für die Branche, einem Auge fürs Detail und Freude an der Recherche gestalten wir in der Redaktion des Gastronomen.biz - Gastronomie Magazins spannende Beiträge. Lassen Sie sich inspirieren und bleiben Sie mit aktuellen Informationen und Updates zu den wichtigsten Themen der Gastronomie stets auf dem Laufenden.

Gourmet & Feinschmecker Tourismus

Ein Dinner-Erlebnis in Neuseeland hat mehr Sterne als der Michelin

Aotearoa Neuseeland präsentiert Pou-o-Kai: das Restaurant "mit den meisten Sternen" in einer eindrucksvollen kulinarischen Darbietung unter dem sternenübersäten Himmel von...

Hotellerie

Platzl Hotels: 7 neue Azubis: Förderung der persönlichen Entwicklung schon in der Ausbildung

München, August 2024. Die Platzl Hotels München begrüßen sieben neue Auszubildende, ergänzt von drei dual Studierenden. Die Berufseinsteiger erwartet ein spannender...

Restaurants

Paris trifft Zürich: Neues Restaurant LouLou eröffnet in Sihlcity

Zürichs Sihlcity hat einen neuen kulinarischen Hotspot: Das Restaurant LouLou, das am heutigen Tag seine Türen öffnet, verspricht ein Stück...

Beruf & Karriere

Welche technischen und handwerklichen Berufe gibt es eigentlich im Hotel?

In einem Hotel gibt es eine Vielzahl an technischen und handwerklichen Berufen, die für den reibungslosen Betrieb und die Instandhaltung...

Gastronomie

Trinkgeld in der deutschen Gastronomie: Ein kurzer Überblick

In der deutschen Gastronomie ist das Geben von Trinkgeld eine übliche, aber nicht zwingend erforderliche Geste. Es dient in erster...

Winzer & Wein

Kalterer Weintage für Weinliebhaber und Genussmenschen

Die Kalterer Weintage in Südtirol sind ein besonderes Highlight für Weinliebhaber und Genussmenschen. Jedes Jahr verwandelt sich das malerische Dorf...

Benjamin Parths „Chef’s Table“ kocht in Paris

Koch & Köchin

Benjamin Parths „Chef’s Table“ unter dem olympischen Sternenhimmel von Paris

Paris (OTS) - Paris ist nicht nur Gastgeber der Olympischen Sommerspiele 2024, sondern auch die Hauptstadt der Haute-Cuisine. Darum lud...

Hotellerie

Sunday Runner‘s Brunch im JW Marriott Hotel Berlin

Ready, set, go! Am 6.Oktober 2024 veranstaltet das JW Marriott Hotel Berlin ab 11 Uhr zum ersten Mal den Sunday...

Tourismus

Berlin-Tourismus wächst im 1. Halbjahr 2024 stabil

Mehr als 6 Mio. Gäste und rund 14 Mio. Übernachtungen in den Hotels und Beherbergungsbetrieben der Stadt UEFA EURO 2024...

Bestens gerüstet für den 12. Rhöner Wurstmarkt am 12./13. Oktober 2024 sind die örtlichen Genusshandwerker. Auf dem Bild von links: Johannes Dietz, Johannes Der METzger, Metzgerei & Par-tyservice, Mellrichstadt, Andreas Ortlepp, Metzgerei Ortlepp Ostheim und Anton Koob, Partyservice Metzgerei Bad Neustadt und Metzgerinnung Main-Rhön.

Messen & Events

Schlemmerreise durch Rhöner Wurstspezialitäten auf der Feinschmeckermesse

(Ostheim v.d. Rhön, 07.08.2024) Am 12. und 13. Oktober lädt der Luftkurort Ostheim vor der Rhön wieder zu seinem beliebten Rhöner Wurstmarkt ein....

Justin Severin, Gewinner des Domino's Azubi Pizza Wettbewerbs 2024 mit seiner Gewinner-Kreation "Sucuk Delight".

Systemgastronomie

Domino’s bringt Azubi Gewinner-Pizza 2024 aufs Menü

Justin Severin, Gewinner des Domino's Azubi Pizza Wettbewerbs 2024 mit seiner Gewinner-Kreation "Sucuk Delight". Bildrechte: Domino's Pizza Deutschland GmbH Was...