Redaktion

Der Veganuary hat begonnen und Aramark bietet allen Gästen eine große Auswahl an neuen pflanzlichen Geschmackserlebnissen. Die Gerichte wurden vom...

Schweiz Tourismus (ST) hat bei der ganzen Tourismusbranche den Puls zum Festtagsgeschäft gefühlt: gemäss der aktuellen Umfrage sind die Leistungsträger...

DLG-Experten bewerten das Potenzial des neuen deutschen Weinjahrgangs – Empfehlung der vielversprechendsten Betriebe – Anmeldeschluss: 1. Februar 2025 Der Weinjahrgang...

(München) Erstmals kürt der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern den „Lieblingsbiergarten“. Den Wettbewerb gibt es bereits seit 2011, bislang...

Wien (OTS) - Eurest Österreich startet voller Pflanzenpower ins neue Jahr: Im Rahmen der globalen Powered by Plants. Die pflanzenbasiere...

Der Sommer ist die perfekte Jahreszeit, um leichte, erfrischende und gesunde Gerichte zu genießen. Ein besonders beliebtes Gericht für warme...

Im Jahr 2024 verzeichneten die deutschen Brauereien eines der schlechtesten Jahre in der jüngeren Geschichte. Der Bierabsatz sank auf ein...

Neue DUH-Tests bei Burger King, Kentucky Fried Chicken, Nordsee und Vapiano belegen weiterhin Verstöße und mangelhafte Umsetzung des Mehrwegangebots -...

Am Morgen des 28. Dezember 2024 konnten Betriebe in Franken bei unter Minus sieben Grad Eiswein-Lesegut einbringen. Winzer Sebastian Koch...

Düsseldorf - Im Sommer 2024 bestand Romy Bechlem die IHK-Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf Hotelkauffrau als beste Prüfungsteilnehmerin Deutschlands. Dafür hat sie...

Die Gastronomiebranche in Thüringen steht vor einer massiven Herausforderung: Es fehlen immer mehr qualifizierte Köchinnen und Köche. Dieser Personalmangel zwingt...

Michelin-Sternekoch Daniel Rose, der in Paris und New York Gourmets mit seinen Restaurants begeistert, wird über die Weihnachtsfeiertage (20. Dezember...