Redaktion

Der Abschluss des Mercosur-Abkommens wird dazu führen, dass Orangensaft für deutsche und europäische Verbraucher wieder günstiger wird. Der Verband der...

Marco Campanella- Bildrechte: Arosa Arosa, eingebettet in die Bergwelt Graubündens, begeistert mit einer vielfältigen Gastronomieszene, die von urigen Berghütten bis...

Frankfurt, 09. Dezember 2024. Die IB-Stiftung, die zum Internationalen Bund (IB) gehört, unterstützt das neue Projekt „Kita-Kids backen mit den...

Bevor es 2025 mit der Jubiläumsstaffel von "Kitchen Impossible" weitergeht, bekommen die VOX-Zuschauer:innen pünktlich zur Weihnachtszeit am 22.12. um 20:15...

Ein Mixologe - Mixologin ist mehr als nur ein Barkeeper oder Barkeeperin. In der Hotellerie übernimmt er die Rolle eines...

Prien am Chiemsee, im Dezember 2024: „Ich bin ein Priener, ich war immer hier und will niemals weg.“ Das sagt...

Das Rheingau Gourmet & Wein Festival 2025 verspricht ein Highlight für Feinschmecker und Weinliebhaber zu werden. Vom 20. Februar bis...

„Wir erleben gerade einen grundlegenden Wandel der Arbeitswelt, bei dem Workation und Bleisure Travel gerade in der jüngere Generation eine...

In der modernen Gastronomie ist Nachhaltigkeit längst kein kurzfristiger Trend mehr, sondern ein zentrales Thema. Doch immer wieder stellt sich...

In der Welt des Weins gibt es viele bekannte Kategorien wie Rot-, Weiß- und Roséweine. Doch eine weniger bekannte, aber...

Der Beruf des Sous Chefs bzw. der Sous Chefin gehört zu den spannendsten und dynamischsten Positionen in einer Restaurantküche. Als...

Er der Shootingstar der österreichischen Kulinarik und maßgeblich für den Aufstieg des Grazer Gourmet-Restaurants „Zur Goldenen Birn“ mitverantwortlich: Bereits im...