Redaktion

Hamburg, im Februar 2026. Auch wenn der Frühling meteorologisch noch auf sich warten lässt, können Gäste im The Fontenay bereits...

Haan, 23. Februar 2026    Auf der WTCE 2026 präsentiert Walther Trowal die neue Generation der BRA-Besteckreinigungsanlagen für das Airline-Catering. Sie...

Vom 9. Bis zum 11. April 2026 versammelt sich beim "Cooking with Friends"-Event im 5-Sterne SPA Hotel Jagdhof im Stubaital...

Nach Bremen setzt das skandinavische Social-Dining-Konzept seinen Expansionskurs in Deutschland fort. Der kommende Standort in Karlsruhe wird der erste franchisegeführte...

Sven Elverfeld - Bildrechte: Marriott International Nach einem Vierteljahrhundert kulinarischer Höchstleistungen schließt das Restaurant Aqua im The Ritz-Carlton, Wolfsburg in der Autostadt...

München, Februar 2026. Bayern ist zurück in den gastronomischen Betrieben der Münchner Platzl Hotels - selbstbewusst, modern und überraschend zeitgemäß. Mitten...

Das zweite Restaurant von Jonny Lake und Isa Bal wird bereits nach fünf Monaten mit einem Michelin Stern ausgezeichnet –...

Kaum eine Branche ist so stark von öffentlicher Wahrnehmung abhängig wie die Gastronomie. Mit der Digitalisierung hat sich diese Wahrnehmung...

Berlin. Im Drei-Sterne-Restaurant Rutz in Berlin-Mitte empfangen Küchendirektor Marco Müller und das Rutz-Team am 8. März 2026 Viki Geunes und sein Team aus dem...

Snackification im Außer-Haus-Markt: Variable Portionen, flexible Rezepturen, schnelle Zubereitung: Veggiecus bedient den Snackification-Trend mit pflanzlichen Ready-to-Cook-Produkten – erstmals live zu...

Im Rahmen der ProWein City Vibes-Veranstaltungsreihe präsentiert das Düsseldorfer Design-Hotel b‘mine einen weiteren besonderen Genussabend im Restaurant THE ROOF: Unter...

In vielen deutschen Tourismusregionen beginnt in diesen Wochen die entscheidende Phase der Personalsuche. Ob auf den Inseln, an den Küsten...