Redaktion

Im Norden regional zu kochen, ist in der kalten Jahreszeit deutlich schwerer. Was tun, wenn Felder und Gärten im Winter...

Franz-Josef Unterlechner, Head Chef des Schwarzreiter Restaurants im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München, wird als erster Deutscher mit dem renommierten...

Seit 2024 leitet der Absolvent des César Ritz Colleges Switzerland erfolgreich das Traditionshaus Hotel Royal Luzern - ein Mitglied der...

Am 25. April 2025 wird im VCC Würzburg die 67. Fränkische Weinkönigin gewählt. Zwei weinbegeisterte, engagierte junge Frauen wollen Lisa...

Bergisch Gladbach/Köln, 12. Februar 2025 (w&p) – Erneute Freude im Schloss Bensberg: Larissa Metz aus dem Restaurant Vendôme wurde vom Food-Magazin „Der Feinschmecker“...

Die Eröffnung des ersten Restaurants in Deutschland war ein voller Erfolg. Deshalb sucht Pincho Nation ab sofort Immobilien für seine...

Die Gastronomie ist eine der vielseitigsten Branchen mit zahlreichen Berufsmöglichkeiten, vom Koch über den Service bis hin zum Restaurantmanagement. Doch...

Kulinarische Spitzenklasse: Das Restaurant EDVARD des Anantara Palais Hansen Vienna Hotel wurde erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Die prestigeträchtige Auszeichnung...

Über 2.500 Jahre Firmentreue gefeiertZehn, 25 und 40 Jahre Betriebszugehörigkeit – das ist ein Grund zum Feiern. Dafür lud apetito...

Zuversicht liegt in der Luft: Gute Fachgespräche und neue Kontakte knüpfen deutsche Aussteller derzeit auf der Messe 'Wine Paris' vom...

Statement von Markus Suchert, Hauptgeschäftsführer des BdS: Tarifverhandlungen in der Systemgastronomie nach konstruktiven Gesprächen vertagt, BdS-Hauptgeschäftsführer Markus Suchert „Die fünfte...

Wenn kulinarische Exzellenz auf kosmopolitische Inspiration trifft, entsteht ein Fest für die Restaurant OPUS - Bildrechte: Marriott International Sinne. Das Restaurant OPUS im...