Redaktion

Nyree Nijboer, seit über 20 Jahren in Diensten der «blindekuh» und seit 2022 Gastgeberin im Dunkelrestaurant in Zürich, hat die...

Beste Nachwuchstalente der deutschen Weinwirtschaft gekürt Michael Meusert aus Fahr am Main ist bester deutscher Jungwinzer Meusert: “Winzerberuf ist für mich...

Noch sechs Monate, bis Hamburg wieder Place-to-be für die Hospitality- und Foodservice-Welt ist, doch schon jetzt setzt die INTERNORGA 2026...

Das Centric Dining im Hotel Seepark Thun wird erstmals von GaultMillau bewertet und erhält auf Anhieb 16 Punkte. Küchenchef Sascha...

Diese Hoteliersfamilie geht einen ganz neuen Weg, um junge Talente zu fördern: Die Location ist ein 300 Jahre altes Bauernhaus im steirischen...

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Im November ist dafür TV-Starkoch Tim Mälzer...

Berlin, 7. Oktober 2025 – Das renommierte Weingut Stigler ist am 26. Oktober 2025 zu Gast im Spreerestaurant Carl & Sophie....

Berlin, 7. Oktober 2025 – Wenn man hört, dass das Küchenteam eines Sternerestaurants Kochen an einer Schule unterrichtet, denkt man...

Andernach/Frankfurt am Main, 6. Oktober 2025. Große Anerkennung für Peter Fridén und das PURS-Team in Andernach: Bei den diesjährigen Rolling Pin...

Das Gstaad Palace tauft sein neu gestaltetes Restaurant auf den Namen «Le Grand». Der Name ist schlicht, einfach und bleibt...

Als Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Katja Simon von der Hessischen Bergstraße und Emma Meinhardt aus dem Anbaugebiet Saale-Unstrut das neue Majestäten-Trio....

Am 1. November 2025 lädt das prämierte Restaurant Silberdistel im Fünfsterne-Resort Sonnenalp im Allgäu zu einem besonderen Event ein: ein kulinarisches Trüffel-Dinner, begleitet vom...