Redaktion

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Mit Leidenschaft für die Branche, einem Auge fürs Detail und Freude an der Recherche gestalten wir in der Redaktion des Gastronomen.biz - Gastronomie Magazins spannende Beiträge. Lassen Sie sich inspirieren und bleiben Sie mit aktuellen Informationen und Updates zu den wichtigsten Themen der Gastronomie stets auf dem Laufenden.

Hotellerie Koch & Köchin

Wenn die Küchenchefs von morgen den Sternekoch vertreten

Noch in der Ausbildung, aber schon mitten im Geschehen – die Lehrlinge des Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg/Oberbayern servieren im August...

Gastronomie

Deutsch-Österreichische Aromen auf Rhodos

DAS LINDOS GRAND RESORT & SPA UND GENNADI GRAND RESORT VERSPRECHEN GRIECHISCHES FINE-DINING PAR EXCELLENCE – MIT EINER PRISE DEUTSCH-ÖSTERREICHISCHER AROMATIK München...

Hotellerie

Neu im Podcast: Hoteliers als Gastgeber mit Fußball-Leidenschaft

„König Fußball“ lautet der Titel der aktuellen Episode des Best Western-Podcast, in der BWH-Geschäftsführer Marcus Smola mit zwei sportbegeisterten Hoteliers...

Bildcollage Peter Find und sein Restaurant HEIMAT by PETER FIND in Hongkong

Gastronomie

Dim Sum und die HEIMAT by PETER FIND in Hongkong

Kleine Köstlichkeiten, die das Herz berühren – und ihre deutsche Interpretation vom Chefkoch Peter Find Frischer Teig liegt auf der...

Food & Beverage Winzer & Wein

8. DRV-Jungwinzerforum

Die junge Winzergeneration sieht in alkoholreduzierten und alkoholfreien Weinen Zukunftspotenzial. Das ergab das diesjährige Jungwinzertreffen des Deutschen Raiffeisenverbands (DRV) bei...

Hotelier Carsten Weber, Best Western Hotel Das Donners in Cuxhaven

Hotellerie

Best Western Hotel Das Donners baut Wohnhaus für Mitarbeiter

Cuxhaven, 01. August 2022. Altes macht Platz für Neues und neue Ideen: Das Best Western Hotel Das Donners in Cuxhaven baut...

Food & Beverage

BIOFACH und VIVANESS 2022

Das Herz der internationalen Bio-Branche schlug vom 26.–29.07.2022 für vier Tage in Nürnberg. Die BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, und die...

Hotellerie

LOGINN Hotel Stuttgart Zuffenhausen – erstmals mit Apartments

Mit dem LOGINN Hotel Stuttgart Zuffenhausen setzen die ACHAT Hotels ein echtes Zeichen. Zum einen ein Bekenntnis zum Standort Stuttgart:...

Ehrenpreis der Regierung von Unterfranken geht an das Weingut Horst Sauer

Food & Beverage Winzer & Wein

Ehrenpreis für das Weingut Horst Sauer

Viele nationale und internationale Preise reihen sich in der Vinothek des Weinguts Horst Sauer in Escherndorf (Lkr. Kitzingen) aneinander. In...

Hotellerie

I/D Cologne: GHOTEL Group eröffnet Moxy Hotel in Quartiersentwicklung in Köln-Mülheim

Das Moxy Hotel wird am 1. August 2022 an der Peter-Huppertz-Straße eröffnet 222 komfortable Zimmer und ein großzügiger Lounge- und Barbereich überzeugen...

Food & Beverage

Nachhaltig klimafreundliche Produktion

Wiggensbach (dk). In der Firmenphilosophie der Bio-Schaukäserei Wiggensbach sind die nachhaltige und umweltverträgliche Produktion von Käse und anderen Lebensmitteln aus reiner...