Schlagwort Beitragsarchiv: Österreich

Von regionalen Schmankerln auf urigen Hütten über kreative Haubenküche bis hin zu exklusiven Hof-Erlebnissen verbinden die Köstlichkeiten des Wilden Kaisers...

© Minor Hotels Neues Design und vertraute Exzellenz: Im September 2025 kehrte das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant EDVARD im...

Diese Hoteliersfamilie geht einen ganz neuen Weg, um junge Talente zu fördern: Die Location ist ein 300 Jahre altes Bauernhaus im steirischen...

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü. Im November ist dafür TV-Starkoch Tim Mälzer...

Das renommierte Restaurant OPUS im Hotel Imperial Wien freut sich, einen außergewöhnlichen Neuzugang in seiner kulinarischen Familie begrüßen zu dürfen:...

Vom hauseigenen Erdbeer-Kombucha bis hin zum Rooibos-Vanille-Kombucha: Das Grazer 4-Hauben-Restaurant „Zur Goldenen Birn“ präsentiert Österreichs größte Kombucha-Karte. Ebenfalls neu: Das...

München / Hochgurgl, 30. September 2025 – Am 20. November öffnet das TOP Hotel Hochgurgl pünktlich zum Start der Wintersport-Saison...

Nach Wanderjahren in der internationalen Spitzengastronomie sind Hans-Peter Fink jun. und seine Frau Nina jetzt zurück im Gasthaus „Haberl &...

Ein Hauch von Mailand über den Dächern Innsbrucks: Am Abend des 21. Juli 2025 wurde die ADLERS Bar im 12. Stock des...

Zum Restaurant Kupferdachl kommt jetzt „Das Edelsbrunner“. Neben der bestehenden modernen Restaurantlinie wird im neuen Gourmetrestaurant an drei Abenden in...

Das 5-Sterne SPA-Hotel Jagdhof in Neustift im Stubaital in Österreich punktet mit neuem Küchenchef: Der von einem Biobauernhof in Anthering stammende Spitzenkoch...

Die neue Karte des Restaurants Florian im Parkhotel Graz tischt ab sofort Gerichte der Kronländer von Ungarn bis Istrien auf...

Für die 25 Jahre junge Sommelière im oststeirischen 3-Hauben-Restaurant „Gasthaus Haberl & Fink“ ist dies der nächste Schritt einer beachtlichen...

Das Refugium Lunz hat sich in den ersten beiden Jahren als ein fixer kulinarischer Sehnsuchtsort etabliert – ein Ort, an...

Im Frühling öffnen so viele Winzer wie sonst nie im Weinjahr gleichzeitig ihre Weinkeller, um die jungen Weine zu verkosten....

Der Wolfgangsee inmitten des österreichischen Salzkammerguts wird dieses Jahr vom 25. April bis 4. Mai 2025 zur Bühne für eine...

Neubruck (OTS) -  Von Ende April bis Ende Mai bieten die Gastronominnen und Gastronomen der Mostviertler Feldversuche besondere Menüs in...

Das Ötztal wurde erneut zum Treffpunkt für junge Talente aus der heimischen Tourismusausbildung. Sechs Schulen aus ganz Österreich beteiligten sich...

Gemeinsam mit Chianinahof-Bauer Nino Sifkovits tischt Haubenkoch Daniel Edelsbrunner am 12. April im Kupferdachl in Premstätten ein Lamm-Crossover-Menü auf. Wird...

Neu: Zum 10-jährigen Jubiläum des Restaurants startet Senn ein Best-of-Menü aus den Highlights des vergangenen Jahrzehnts. Der „Große Restaurant &...

Das neue Menü fokussiert auf Raffinesse sowie absolute Produktqualität und begeistert wie gewohnt mit modern interpretierten Gerichten aus den ehemaligen...

Nach dem Michelin-Stern folgt nun die nächste Auszeichnung und Aufwertung für Florian Wörgötter und Julia Mausser aus Ligist: 3 Gabeln...

Das Grazer Restaurant VINA, gestaltet vom Architekturbüro INNOCAD, wurde in London bei den „International Property Awards 2025“ für das schönste...

Mit seinem Restaurant OAK 107 setzt Max Sommerer direkt an der Mariahilfer Straße landesweit neue Maßstäbe im Bereich exklusives Fleischangebot...

Von 3. bis zum 18. April zieht das Terra-Team aus Stainz rund um 3-Haubenkoch Johann Schmuck in das Grazer Gewürzhaus...

Vom 24. bis 27. April 2025 findet das renommierte Gourmet- und Wein-Event „Wein am Berg“ bereits zum 22. Mal im...

Champagne Laurent-Perrier und Ischgl laden zum 25. Sterne-Cup der Köche und zur 14. Ski-WM der Gastronomie Das Jubiläum des Sterne-Cup...

Johann Schmuck - Credit: Philipp Lihotzky Von 12. bis 22. März entert das Terra-Team aus Stainz rund um 3-Haubenkoch Johann...

Während der Renovierungsarbeiten im Hangar-7 lädt das Ikarus-Team von Februar bis April 2025 in ihr exquisites Pop-Up Restaurant nahe des...

Er war seit der Eröffnung der Goldenen Birn im Mai 2023 als Sous Chef und Patissier maßgeblich am Erfolg des...

Chefkoch Albrecht Seltmann - Bildrechte: Almanac Palais Vienna Das Almanac Palais Vienna hat ein neues kulinarisches Konzept gelauncht, das den Charme...

Küchenchef Christian Jeske und Jagdhof-Junior-Patron Alban Pfurtscheller haben sich mit ihrer herausragenden Küche einen Michelin-Stern verdient. Österreichweit wurden 334 Auszeichnungen...

Obertauern, 28. Januar 2025 – Seine Kindheitserinnerungen, an die ersten Versuche auf Skiern die Berge hinabzufahren, haben den oberbayerischen Sternekoch Alexander Huber nun...

Beim Österreich-Comeback des renommierten Gourmetführers Guide Michelin wurden gleich zwei Restaurants im längsten Tiroler Seitental ausgezeichnet. Die Austria Stuben in...

Erstmals seit 2009 wurden in Österreich wieder flächendeckend die Sterne des weltweit wichtigsten Restaurant Guides, des Guide Michelin, verliehen und...

Das Restaurant Bruderherz im Hotel Marent in Fiss ist DER Senkrechtstarter im soeben erschienen Guide Michelin: Im August neu eröffnet...