Schlagwort Beitragsarchiv: Koch

Berlin, 22. Oktober. 2024. „Gastronomie ist das tollste Gewerbe der Welt“, ist Christoph Ehler überzeugt. Diese Begeisterung trug den 35-jährigen Sous...

Der Beruf des Kochs hat in den letzten Jahren stark an Bedeutung gewonnen. Es reicht heute nicht mehr, einfache Gerichte...

Carsten Alexander Kypke tritt am 1. November seine neue Position an, wie einer Mitteilung zu entnehmen ist. «Mit der Entwicklung...

Das Resort heißt mit Pedro Samper einen neuen Executive Chef willkommen. North Malé Atoll, Maldives, 26 September 2024 – Pedro Samper...

Ricky Saward, der Kopf hinter dem Restaurant Seven Swans im schmalsten Haus Frankfurts, hat eines der spannendsten und originellsten Ziele...

Das Restaurant maximilian°s im Hotel Maximilian's freut sich, Marcel Konsek als neuen Küchenchef willkommen zu heißen. Mit seiner beeindruckenden Erfahrung...

Andermatt, 19. September 2024 (w&p) – Ab sofort übernimmt André Kaiser als Culinary Director die Verantwortung für die preisgekrönten kulinarischen...

Zwei-Sternekoch Rolf Fliegauf kommt als Gast-Chef am 13. und 14. November 2024 auf die Malediven North Malé Atoll, Maldives, 18...

Berlin, 16. September 2024 – Philipp Bergk ist in der Berliner Gastroszene bekannt und vor allem gut vernetzt. Der erfahrene...

Jeden Monat kreiert im Salzburger Zwei-Sterne-Restaurant Ikarus ein anderer internationaler Spitzenkoch das Menü – ein weltweit einzigartiges Konzept. Dieses Mal...

Nach mehreren Jahren kehrt Stefan Speiser, der sich bereits einen Michelin-Stern und vier Hauben für zwei verschiedene Restaurants erkochte, ins...

Die vegane Kochausbildung erfreut sich in Deutschland wachsender Beliebtheit und ist längst kein Nischenthema mehr. Immer mehr Menschen interessieren sich...

MALTE GUNZERT, DER KÜCHENCHEF DES RELAIS & CHÂTEAUX HARDENBERG BURGHOTEL, KOCHT GOURMETKÜCHE MIT GANZHEITLICHEM ANSPRUCH Bildcredit: Sebastian Bottcher München /...

Profi-Koch Markus Lorbeck zieht sich als Mitgründer vollständig aus dem Restaurantbetrieb Die Fliegerei im österreichischen Zell am See zurück, um...

Die Fußball-Europameisterschaft im eigenen Land ist bestens gestartet. Gastronomen und Hoteliers präsentieren sich als offene, herzliche und professionelle Gastgeber. Die...

Das Manna Luxusresort in Südtirol begüßt in seinen gastronomischen Reihen erstklassige Unterstützung. Als kulinarischer Berater steht Andrea Susto dem Team...

In der Region Hall-Wattens im Herzen Tirols gehen internationale Spitzengastronomie und regionale Qualität Hand in Hand. Es ist eine wahre...

Ein Duft nach aromatischen Tomaten und gegrillten Auberginen liegt in der Luft. Mit frischen Kräutern vollendet Koch-Azubi Abdalfatah Olabi vom...

Frankfurt am Main / Marburg, 12. Juni 2024 – Die VILA VITA Familie in Marburg eröffnete im März das Asian Fusion...

In den letzten Jahren hat sich die Lage für Köchinnen und Köche in Deutschland erheblich verbessert. Diese positive Entwicklung ist...

Der Beruf des Kochs bietet eine Fülle von Möglichkeiten für berufliches Wachstum und Aufstieg. Von traditionellen Küchenchefs in renommierten Restaurants...

Christopher Terry heißt der neue Chefkoch des ultraluxuriösen Privatinsel-Resorts The Nautilus Maldives. Nach Stationen in Luxus-Hotels von Aman und Rosewood...

Sie gestaltet die Zukunft der Kochkunst in Europa: die renommierte Vereinigung „Euro-Toques“. Wer in die Gilde der Profiköche aufgenommen wird,...

Berlin, 06. Mai 2024. In einem packenden Halbfinale hat sich Christoph Ehler, Sous Chef im Restaurant Levi des Leonardo Royal Nürnberg...

Deutschlands bester Nachwuchskoch 2024 kommt aus Hamburg: Nicolas Schramm aus der Hygge Brasserie & Bar hat den Rudolf Achenbach Preis,...

Die Entscheidung, eine Ausbildung als Koch oder Köchin zu beginnen, sollte nicht leichtfertig getroffen werden. Es ist ein Beruf, der...

Die berühmte italienisch-amerikanische Köchin, Autorin, Gastronomin und Emmy-prämierte Food-Persönlichkeit Giada De Laurentiis wird neue Marken- und kulinarische Botschafterin von Oceania...

Grassau, 27. März 2024 – Zwei Jahre nachdem Edip Sigl aus dem Stand zwei Sterne für das es:senz geholt hat, haben...

Marcello Fabbri Im Spa & GolfResort Weimarer Land kann man ab sofort gleich zweimal auf Sterne-Niveau genießen. Marcello Fabbri, der...

Frankfurt am Main, 20. März 2024 – Von der Nordsee bis nach Oberbayern wurde der Laurentius 2023 an insgesamt fünf engagierte Kochausbilder verliehen. In diesem Jahr können...

Die beiden französischen Meisterköche Alexis Quaretti und Eric Barale sind die neuen Executive Culinary Directors von Oceania Cruises. Sie treten...

Dresden, 28. Februar 2024 Seit 2021 begeistert die ElbUferei im ARCOTEL Hafencity mit kreativer, regionaler Küche, 2023 wurde sie dafür...

München / Hochgurgl, 20. Februar 2024 – Ein Hauch Frankreich in einem der höchstgelegenen Restaurants Österreichs: Ab sofort zeichnet Philippe Keller...

Die Koch-Nationalmannschaft der Bundeswehr kann sich über eine olympische Medaille freuen. Bei der 26. Internationalen Kochkunst-Ausstellung/Olympiade der Köche in Stuttgart...

Gut 70 Tage vor der IKA/OIympiade der Köche in Stuttgart 2024 präsentierte die Köchenationalmannschaft ihr Können und ihren Leistungsstand geladenen Gästen im KaDeWe in Berlin. Frankfurt am Main, 23. November 2023 – Besondere Herausforderungen brauchen besondere Vorbereitungen: Das gilt...

„EIGENTLICH WOLLTE ICH MIR DIE HÄNDE SCHMUTZIG MACHEN“ München / Paris, 16. Oktober 2023 – Wer unwissend durch das beschauliche Dorf...