Mit einer kraftvollen gemeinsamen Erklärung setzen der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ein starkes Zeichen für...

Regionalität gewinnt in der Außer-Haus-Verpflegung immer mehr an Bedeutung, nicht nur im Zusammenhang mit Nachhaltigkeit, sondern auch im Hinblick auf...

Sommerliche Meeting-Locations Mit dem Sommer in den Startlöchern wird die Vorstellung von Tagungen und Meetings in stickigen Konferenzräumen immer weniger...

Es wird Frühling in Wien – der perfekte Zeitpunkt, um das gastronomische Outdoor-Angebot im Weghuberpark zu erweitern. Unter dem Motto...

Frisches Obst ist nicht nur lecker und gesund, sondern auch ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Doch welche Obstsorten bevorzugen...

Der Sommer 2024 steht vor der Tür und mit ihm eine Reihe aufregender Weintrends, die die Herzen der deutschen Weinliebhaber...

Ein perfekter Burger beginnt mit einem herausragenden Rindfleisch-Pattie. Während Brötchen, Saucen und Beilagen ebenfalls wichtig sind, bildet der Pattie das...

In den glänzenden Hallen und eleganten Suiten eines Hotels können Gäste oft vergessen, welch emsige Arbeit im Hintergrund geleistet wird,...

Berlin, 15.05.2024 – Im Rahmen der Abendveranstaltung zum Tag des Deutschen Brotes würdigte die neue Brotbotschafterin Dorothee Bär die Arbeit...

Gleich zweimal kann man in diesem Sommer Cross-over Pop-up am Vierwaldstättersee geniessen. Das Park Hotel Vitznau verpflichtete die Spitzenköche Elif...