Von Rezeptinspiration bis Hygienevorschrift: In mehr als 170 Seminaren bietet das Fort- und Weiterbildungsangebot des Verbands der Köche Deutschlands e....

Das Seehotel Leoni unterstreicht erneut sein Bekenntnis zu kultureller Vielfalt: Aktuell haben fünf neue Auszubildende ihre Karrieren im traditionsreichen Hotel...

Yannick Weyrauch heißt der neue Küchenchef im Hotel Dolce by Wyndham Bad Nauheim. Der 31-Jährige folgt auf Wolfgang Prost, der...

In den kommenden Jahren wird die Künstliche Intelligenz (KI) eine entscheidende Rolle in der Hotelbranche spielen und Prozesse sowie Kundenerlebnisse...

Wie lässt sich Geschmack festhalten? Woher wird man in 100 Jahren wissen, welch komplexe Gedanken sich Drei-Sterne-Koch Torsten Michel in...

VeggieWorld. Die Messe für den veganen Lebensstil. Vom 09. bis 10. November 2024 findet die VeggieWorld bereits zum 7. Mal...

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Landwirtschaft ist einer der entscheidenden Wirtschaftsfaktoren im Garden State. Beinahe 10.000 Betriebe zählt New Jersey, darunter über 60 Weingüter, deren...

München / Paris, 31. Oktober 2024 – Kulinarik ist ein wesentlicher Bestandteil der Geschichte der Vereinigung Relais & Châteaux, die dieses Jahr...