Restaurant-Team versorgt Europas innovativste Food-Szene mit Berliner Ideen Kopenhagen klingt wie ein kulinarisches Versprechen: Hier gibt es nicht nur einige...

Niedernberg, Februar 2025. Das Seehotel Niedernberg – das Dorf am See – verstärkt sein Führungsteam: Der renommierte Küchenchef Karim Lohr übernimmt ab...

Mit sechs Teilnehmern fand dieses Jahr der zehnte Koch-Azubi Contest der Selektion Deutscher Luxushotels im Severin*s Resort & Spa auf...

Ein Fest der Kochkunst: Das Constance Festival Culinaire geht in die 18. Runde. Erneut verspricht eine Woche voller erstklassiger Gastronomie,...

Traumhafte Frühlingsreisen kombiniert mit Drei-Gänge-Menüs Gaumenschmaus auf der Schiene: Die Rhätische Bahn bietet auch im Frühjahr 2025 wieder kulinarische Fahrten...

Johann Schindler vom Sorat Insel-Hotel Regensburg gewinnt Jugendwettbewerb der Gastronomie 2025 im Hotelfach und qualifiziert sich für die Bayerischen Jugendmeisterschaften...

Auch 2025 rückt mit dem INTERNORGA Zukunftspreis das Potenzial des gesamten Außer-Haus-Markts in den Fokus. Aus zahlreichen vielversprechenden Bewerbungen hat...

Die Erwerbstätigkeit von älteren Menschen nimmt in Deutschland seit Jahren zu. Laut einer Studie des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung...

Ob als gesunde Zutat in der Küche, nachhaltige Proteinquelle oder innovatives Verdickungsmittel – Algen begeistern durch ihren einzigartigen Geschmack, ihre...

Ein Zeichen der Solidarität für den Wiederaufbau nach der Flut 2021 Familie Deimann ist Hotelier des Jahres 2025 Aus einem...