In einer Stadt, die für ihre bodenständige Küche bekannt ist, wagt ein neues Restaurant den künstlerischen Aufbruch. THE INDIAN ROOM...

Erik Welter, der erste und dienstälteste Mitarbeiter bei lemonpie, blickt auf 25 Jahre Kochkunst zurück. Seine Geschichte ist untrennbar mit...

Berlin, 4. November 2025 – Es gibt nicht viele Restaurants in der schnelllebigen Berliner Gastroszene, die seit 20 Jahren Gäste mit...

Eliana Real und Mirella González aus dem Bahía del Duque auf Teneriffa haben den 8. Regionalen Gastronomiewettbewerb der Kanarischen Inseln gewonnen. Mit...

38 Jahre und sechs Monate lang verantwortete Brian McLaren die Restaurantleitung im Gourmetrestaurant Silberdistel . Nach fünf Jahren als Mitarbeiterin in der «Sonnenalp» und...

Von regionalen Schmankerln auf urigen Hütten über kreative Haubenküche bis hin zu exklusiven Hof-Erlebnissen verbinden die Köstlichkeiten des Wilden Kaisers...

Die Vorfreude ist groß: Vom 7. bis 11. Februar 2026 öffnet die INTERGASTRA, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, auf der...

Leipzig präsentiert sich als Stadt für Genießer – mit einer kulinarischen Vielfalt, in der Tradition und Moderne genussvoll aufeinandertreffen. Ob...

Die Diskussion um die Mehrwertsteuersenkung in der Gastronomie sorgt seit Monaten für Emotionen – sowohl bei Gästen als auch in...

Vom 7. bis 9. November 2025 feiert die Plaza Culinaria, Süddeutschlands führende Genussmesse, ihr 20-jähriges Jubiläum auf dem Messegelände Freiburg....