News - Seite 128 - Gastronomen BIZ – Das Gastronomie Magazin

Frische News

Erstes BIO HOTEL im Alpbachtal

Restaurant: Mehrheit der Gäste lehnt Trinkgeldoptionen bei Kartenzahlung ab

Politik, die Wort hält: 7 Prozent stärken die Gastronomie und sichern Arbeitsplätze, Existenzen und soziale Treffpunkte

Renaissance des Filterkaffees: Warum die klassische Kaffeezubereitung wieder im Trend liegt

Gänsebraten zu Weihnachten – So wird er besonders gut

MICHELIN-Premiere in Tschechien

Torsten Peitz übernimmt Küchenleitung im BollAnts Spa im Park

Nach 37 Jahren: Traube Tonbach verabschiedet Küchendirektor Jürgen Reidt

Gastronomie Koch & Köchin News Restaurants

Hotellerie

Premier Inn eröffnet mit neuem Hotel an der Congresshalle zweiten Standort in Saarbrücken

Premier Inn ist ab sofort mit zwei Hotels in der Landeshauptstadt des Saarlands vertreten: Am heutigen Freitag öffnet das Premier Inn Saarbrücken City Congresshalle seine Türen in bester Innenstadtlage. Das siebenstöckige Premium-Economy-Hotel verfügt über 175 Zimmer und 26 Stellplätze in der Tiefgarage. Im Erdgeschoss gibt es eine offene Lobby mit Bar, Restaurant und Lounge-Bereich. Das auf dem begehrten Eckgrundstück an...

Gastronomie

Rote Bete ist im Trend: Der „Lauenburg’sche Teller“ interpretiert regionale Küche kreativ

Mit Herz und handwerklichem Geschick begeben sich die Köchinnen und Köche in diesem Jahr auf eine kulinarische Reise, die vor...

Food & Beverage

Argumentationshilfe dokumentiert massive Kostensteigerungen in der Ernährungsindustrie

Vierfacher Preis für Gas, 66% mehr bei Strom, plus 33% bei Rohstoffen - die deutsche Ernährungsindustrie erlebt zurzeit die größte...

Food & Beverage

Sommersalate mit raffinierter Würze

Die bei Feinschmeckern beliebten Edlen Alpensalze der Alpensaline sind ideal, um sommerliche Salate zu verfeinern. Ob vegetarisch oder mit saftigem...

Food & Beverage

Umfangreiche Studien bestätigen: Keine Krebsgefahr durch Süßstoffe

Eine neue Studie (1) des French National Institute for Health and Medical Research (INSERM) und der Universität Sorbonne Paris Nord...

Gastronomie Tourismus

Steckerlfisch und Sterneküche

Acht neue Auszeichnungen von Guide Michelin Der Frühling ist eine ideale Zeit, um den Chiemgau mit dem Rad oder zu...

©Location Manager Philipp Bauer vom Koncept Hotel International in Köln

Hotellerie

Koncept Hotels Im Location Manager schlägt das Herz des Hotels

©Location Manager Philipp Bauer vom Koncept Hotel International in Köln Eigentlich stammt der Begriff aus der Filmwelt, doch die Koncept...

Gastronomie Koch & Köchin

Profikoch Roland Lamprecht kocht seit zwei Jahren in Südtirol im FORESTIS seine Wald- und Naturküche

Die Zutaten liefert der Wald und machen die Gäste glücklich Palmschoß, Südtirol, 24. März 2022 – Roland Lamprechts Waldküche nutzt...

Hotellerie

Premier Inn in Frankfurt am Main und Essen zertifiziert barrierefrei

Die Hotels Premier Inn Essen City Centre und Premier Inn Frankfurt Messe wurden mit dem bundesweiten Siegel „Reisen für Alle“...

Food & Beverage

Gold für Euelsberger Gin #1 PEPPER & LEMON auch bei hochkarätigem World Spirits Award 2022

Er gilt bei Spirituosen-Freunden und -Produzenten als inoffizielle Weltmeistermeisterschaft der Branche - der World Spirits Award. Stephan Thomé, Gin-Destillateur aus...

Hotellerie

Premier Inn eröffnet viertes Hotel in Stuttgart: Das Haus im Turm am Mailänder Platz ist Teil einer Mixed Use-Entwicklung im Europaviertel und bietet 260 Zimmer mit maximalem Schlafkomfort

Am heutigen Freitag geht das mittlerweile 36. Premier Inn Hotel in Deutschland an den Start. Das Premier Inn Stuttgart City...

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Was gaben Restaurantbesucher im Durchschnitt im Jahr 2023 aus?

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Die Top 10 Gerichte, die die Deutschen am liebsten im Restaurant essen

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