News

Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Magazin finden zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus.

Food & Beverage

Vegane Lebensmittel – Viel mehr als ein Nischenprodukt

Jeder Fünfte in Deutschland interessiert sich für vegane Ernährung. Besonders gefragt: Milchalternativen, Fleischersatzprodukte und vegane Wurst. Die häufigsten Gründe für vegane Ernährung sind neben Tierwohl und Klimaschutz auch gesundheitliche Aspekte. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Umfrage des Meinungs- und Marktforschungsinstituts Civey. Vegane Ernährung ist kein Trend Die repräsentative Umfrage zeigt, dass vegane Ernährung für viele Menschen relevant ist. 20,5...

DORMERO kommt nach Greifswald
Hotellerie

DORMERO kommt nach Greifswald

Dormero-Gruppe übernimmt Mercure Hotel DORMERO und die Vario Gruppe haben für 2024 ein gemeinsames Hotelprodukt in Greifswald unterzeichnet. Das aktuelle...

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