News

Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Magazin finden zu Hotellerie, Gastronomie und Tourismus.

Sonja Suchomel ist Hessens innovativster Azubi

Im Namen der Ente – Eine Gastronomielegende zieht ins Kloster Eberbach

Premiumeissorten für 3,60 € die Kugel: Das sind die Eispreise 2026

Culinary Director Franz W. Faeh geht in Rente

Eine Vorzeigekarriere geht zu Ende: Culinary Director Franz W. Faeh verabschiedet sich in den Ruhestand

the dune by Niclas Nußbaumer im THE FLORENTIN

Große Weinmomente im THE FLORENTIN

Fingerspitzengefühl bei der Zubereitung – © Palais Coburg

Palais Coburg: Kulinarik als Signature

Restaurant Wörgötter legt 4 Punkte zu

„Vienna Bites!“: Wiener Küche im Bunde mit Vampir:innen

26 neue Bib-Gourmand-Restaurants in Österreich beweisen bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

Wiedergeburt einer Grand Dame an der Côte d’Azur

Falstaff Guide 2026: Restaurant „Zimmerl“ ist Eröffnung des Jahres

Palazzo Venezia Executive Chef Alessandro Rinaldi

Rinaldis kulinarisches Reich über dem Comer See

99 Punkte: Das SENNS klettert im neuen Falstaff Guide an die Spitze

Wieder Top-Bewertung für das Bruderherz im Marent

Falstaff Guide 2026: 3 Gabeln für Johann Schmuck im TERRA

Keiner hat mehr Falstaff-Gabeln in Kärnten: 6 Gabeln für Stefan Glantschnig im neuen Falstaff Guide

Goldene Birn auch im neuen Falstaff Guide wieder bestes Restaurant von Graz

Neues Themenrestaurant MotoBene startet am 17. März 2026 im Motorworld Village Metzingen

Power, Präzision, perfekte Bowls: Teamcup der Systemgastronomie begeistert in Köln

Neuer Küchenchef im Hilton Mauritius Resort & Spa – Guillaume Hardoin übernimmt

Porzellan „Made in Germany“: Warum heimisches Geschirr in der Gastronomie wieder im Trend liegt

Golden Grape Awards: Das sind die Gewinner 2025/2026

Royal Fish: 4-Hauben-Restaurant tischt neues Konzept für Samstagmittag auf

Original Korean Kitchen ab sofort im GLOBUS Eschborn

Gold im Glas: Craft Spirits Berlin Awards bringt erstmals neue Cocktails in die Stadt

Dinner als interaktives Erlebnis: „The Magic Table“ im Grand Hyatt Berlin

Hamburger Frühlingsmenüs

Saisonales Gemüse im März und April – Frische Impulse für die Frühlingsküche

Hotellerie

Sechstes Premier Inn in Hamburg öffnet heute seine Türen in der City-Süd und lädt Kinder zum Hoteltesten ein

Mit dem 281 Zimmer zählenden, heute eröffnenden Hotel unweit der Außenalster baut Premier Inn seine Präsenz in Hamburg weiter aus: Das neue Premier Inn Hamburg City Klostertor ist eine Immobilienentwicklung von GBI und NORD PROJECT sowie das größte und sechste Hotel der Premium-Economy-Marke in der Hansestadt. Geschäfts- wie Freizeitreisenden stehen in der Hammerbrookstraße 37 ab sofort 281 Zimmer und 55...

Tourismus

9 Euro Ticket – Ideen für einen Kurztrip ins Allgäu

Überraschende Ziele für Familien, Kulturinteressierte, Wanderer und Radelnde Ausflüge für die ganze Familie Kempten – Römerpark und Märchensommer Spannende Einblicke...

Gastronomie

DEHOGA-Umfrage: Juni-Umsätze im Gastgewerbe noch unter Vorkrisenniveau

- Explodierende Kosten machen den Betrieben zu schaffen - Knapp 40 Prozent der Betriebe melden eine sehr gute bis gute...

Food & Beverage

Sommer Tee-Trend 2022

Back to the Bubbles! Wie selbstgemachte Eistees den Sommer aufmischen. Extra cooler Spaß im Glas. Der sommerliche Tee-Trend 2022.Bildrechte: Deutscher...

Gastronomie Winzer & Wein

Pâtissière Katharina Flegler kann auch Weinprinzessin

In der Brust von Katharina Flegler schlagen zwei Herzen: Zum einen ist die 21-jährige gelernte Konditorin eine leidenschaftliche Pâtissière und...

Gastronomie Hotellerie

Sterne-Küche schon beim Frühstück

v.l.: Thomas Starck (Fa. Wiltmann) und Dominique Metzger (Direktor der Gastronomie im Schlosshotel Friedrichsruhe) ©Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe Im Wald...

Catering & Gemeinschaftsverpflegung Gastronomie

Aromatische Vielfalt bei der WISAG Catering

Aktionstage „Knackig frische Kräuterküche“ Aromatische Vielfalt bei der WISAG Catering Frankfurt am Main, den 11. Juli 2022 – Die aktuellen...

Bildrechte: Gartenhotel Crystal****superior

Tourismus

Aktiv unterwegs im Zillertal – mit den Wanderschuhen oder mit dem E-Bike

Das Zillertal ist eine der vielfältigsten Wanderdestinationen. Die Palette beginnt mit Wanderungen in Nähe des malerischen Talbodens, bis hinauf auf...

Gastronomie Restaurants

In den Restaurant Ranglisten ist Christian Bau die Nummer Eins

Sternekoch Christian Bau - Bild by Lukas Kirchgasser Das VICTOR’S FINE DINING BY CHRISTIAN BAU ist erneut das beste...

Food & Beverage

Verbraucher sparen an Lebensmitteln

Experte verrät, auf welche Lebensmittel man verzichten kann und an welchen Ecken man lieber nicht sparen sollte Der deutsche Einzelhandel...

Hotellerie

H-Hotels.com ist Produkt Champion 2022

H-Hotels.com erreicht in der Kundenbefragung von ServiceValue und der Tageszeitung WELT den Gold-Medaillenrang unter 2.400 Marken H-Hotels.com erhält zum wiederholten...

Zirndorfer gratuliert mit Jubiläumsedition

Food & Beverage

„50 Jahre Landkreis Fürth“

"Wir feiern unsere Heimat!" heißt es in diesem Jahr im Landkreis Fürth. Zum 50-Jährigen hat Zirndorfer sein Bräuschank Landbier in...

1 … 112 113 114 … 135

Seite 113 von 135