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Hotelfachschule Zürich (HFZ)
Hotellerie

Auffrischungskur mit Aussenwirkung: der Belvoirpark wird zur Hotelfachschule Zürich

Die 1925 gegründete Schule in Zürich-Enge heisst seit dem 1. April Hotelfachschule Zürich (HFZ). Der Name Belvoirpark ist somit Geschichte. Ausnahme ist das Restaurant in der Escher Villa, welches zur Schule gehört und den Namen "Restaurant Belvoirpark" behalten wird. Für den frischen Wind sorgen Susanne Welle (50), seit einem Jahr Direktorin der Hotelfachschule, und Bruno Lustenberger (58), Vorstandsmitglied von GastroSuisse....

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