Hotellerie

Aktuelle Themenbeiträge und Meldungen im Gastronomie Magazin finden zu Hotellerie und für Hoteliers.

Platzl Hotels: Trachtenbrunch und Tapas

Platzl Hotels München – Trachtenbrunch und Tapas: So geht Heimatgefühl heute

Daniel Gadanecz (c) Falkensteiner Hotels & Residences

Falkensteiner Schlosshotel Velden mit neuer kulinarischer Leitung: Daniel Gadanecz übernimmt Position des Küchenchefs

Holger Lange, Executive Chef

Platzl Hotels München: Kulinarik personell neu aufgestellt

CHRONOBAR (c) Matthias Hamel

Die CHRONOBAR bringt Zeit, Geschmack und Begegnung ins neu gestaltete Berlin Marriott Hotel

Daniel-Humm

Relais & Châteaux setzt seine Verpflichtungen im Einklang mit allem Leben auf der Erde fort – mit vier neuen Projekten in Partnerschaft mit der UNESCO

Naturapartments Alpbach - BIO Hotel

Erstes BIO HOTEL im Alpbachtal

Söl'ring Hof in Rantum

Ausgezeichnete Gastfreundschaft

Christian Hirt

Wechsel an der Spitze des Hotel Adlon Kempinski Berlin

„Next Generation" im Hotel Sacher Salzburg

„Next Generation“: Lehrlinge übernahmen das Hotel Sacher Salzburg für 24 Stunden

Hotel Zugspitze Köche

Hotel Zugspitze: Trio con gusto: Drei Köche, zwei Länder, eine Leidenschaft

Adlon Flower Atelier & Boutique zelebriert Adventskranz-Workshop

Adlon Flower Atelier & Boutique zelebriert Adventskranz-Workshop

PURO Restaurant Opening Photos May

PURO Cucina Autentica

Küchenchef Sascha Spring

Küchenchef Sascha Spring ist «Entdeckung des Jahres»

Florian Hänel ist neuer Küchendirektor

Neuer Küchendirektor im BW Premier IB Hotel – Friedberger Warte

Ameron Königshof

Neue kulinarische Impulse am Rhein: Philipp Lange ist Küchenchef im AMERON Bonn Hotel Königshof

NYX Hotel Erfurt by Leonardo Hotels © Leonardo Hotels

Leonardo Hotels übernimmt das ehemalige Radisson Blu Hotel in Erfurt

AdlersBar Innsbruck

Mailand trifft Innsbruck – Moebius begeistert mit Guestshift in der ADLERS Bar

Leonardo Hotels, GM

Neue Persönlichkeiten bei Leonardo Hotels

Signo Hospitality: Hampton by Hilton in UNESCO-Welterbe-Stadt Potsdam-Babelsberg eröffnet @Signo Hospitality

Signo Hospitality: Hampton by Hilton in UNESCO-Welterbe-Stadt Potsdam-Babelsberg eröffnet

Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden

Kempinski Hotels zum vierten Mal in Folge zum Gallup Exceptional Workplace Award 2025 ernannt

Schlosshotel Friedrichsruhe: Aus den eigenen Reihen: Anja Koppenhöfer ist Tagungs- und Veranstaltungsleiterin ©Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Schlosshotel Friedrichsruhe: Anja Koppenhöfer ist neue Tagungs- und Veranstaltungsleiterin

©Neumühle Resort & SPA, Fotograf: Tobias Hertle

Neumühle Resort & SPA: Redesign your Life Retreat im 5-Sterne Neumühle Resort & SPA

Hotel Adlon Kempinski Berlin Bundespresseball 2025

Hotel Adlon: Bundespresseball 2025

Mannheimer Hof

Der Mannheimer Hof ist zurück

Scandic Hotels gewinnt den INTERNORGA Zukunftspreis 2025 Steffen Seichter und Neele Seichter on stage

Nachhaltiges Engagement wird ausgezeichnet – Scandic Hotels erhalten den INTERNORGA Zukunftspreis 2025

Neues Lobby-Konzept im Platzl Hotel ©Platzl Hotels / Dreimeta

Platzl Hotel mit neuer Lobby, Co-Working-Stuben und Josefa

Bildrechte und Fotograf: Der Fuschlsee und das Waldhof Fu

Der Fuschlsee und das Waldhof Fuschlsee Resort – Meer braucht man nicht

Blaue Suite

Schlosshotel Burg Schlitz öffnet wieder

Chateau-Lafite-Rothschild_01_Copyright-Francois-Poincet

Wein-Expertise im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg

Bergisch Gladbach/Köln, 19. September 2024 (w&p) – Doppelt Grund zur Freude: Das Sommelier-Team des Restaurant Vendôme wurde vom renommierten Schlemmer Atlas mit dem Titel „Top 50 Sommelièren und Sommelier in der deutschen Gourmet-Gastronomie“ ausgezeichnet. Dennis Ruhl und Christoph Strahl verantworten seit Anfang des Jahres gemeinsam die Wein- und Getränkeauswahl der Fine Dining Adresse im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg. Zahlreiche hochkarätige...

Director HR VILA VITA Marburg

42 Azubis: VILA VITA Marburg freut sich über großen Zuspruch

Frankfurt am Main / Marburg, 19. September 2024 – Die VILA VITA-Gruppe in Marburg freut sich entgegen dem Branchentrend über großen...

München Marriott Hotel City West ist die beste neue Eventlocation in Europa, Bildrechte Marriott International

München Marriott Hotel City West ist die beste neue Eventlocation in Europa

Das München Marriott Hotel City West wurde gestern in Ho Chi Minh City, Vietnam bei den renommierten World MICE Awards...

Schlosshotel Friedrichsruhe Ausbildung

Sieben Spitzenkräfte von morgen starten ihre Hotel-Karriere im Schlosshotel Friedrichsruhe

Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe beginnt sein neues Ausbildungsjahr mit sieben Auszubildenden, die einen Abschluss als Hotelfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Restaurant-...

Den Spätsommer genießen auf Usedom im Wasserschloss Mellenthin (© Ralph Kähne)

Den Spätsommer genießen auf Usedom im Wasserschloss Mellenthin

Spätsommer auf der Sonneninsel Usedom Zum Ende der Schulferien startet der Spätsommer noch einmal so richtig durch. Jetzt beginnt für...

BWH Hotels mit zwei neuen Collection-Häusern in Regensburg

BWH Hotels mit zwei neuen Collection-Häusern in Regensburg

Hotel Jakob Regensburg Downtown / Hotel Central Regensburg CityCentre Zuwachs für BWH Hotels Central Europe in Regensburg: Zwei neue Häuser...

Best Western Plus Hotel Erb Neue Azubis an Board

Best Western Plus Hotel Erb: Zwei neue Azubis an Bord – Hotel-Team wird noch „internationaler“

Das Best Western Plus Hotel Erb Parsdorf hat zwei neue Auszubildende unter Vertrag – und stellt sich mit ihnen zugleich...

Willkommen im Wohnzimmer, Copyright: Scandic Hotels Deutschland

Willkommen im Wohnzimmer

Das Wohnzimmer – der Ort für gemütliche Abende, Heimat vieler Bücher und Lieblingsstücke und oftmals das Herzstück der Wohnung oder...

Raphael Pedroncelli wird General Manager im AMERON Zürich Bellerive au Lac - © Pedroncelli

AMERON Zürich Bellerive au Lac unter neuer Leitung

ZÜRICH, 22. August 2024 (w&p) – Urbaner Lifestyle mit einem Hauch mediterranem Flair – dafür steht das AMERON Zürich Bellerive...

Hotel Schweizerhof Zürich - WorldHotels Luxury, Copyright: Hotel Schweizerhof Zürich - BWH Hotels Central Europe GmbH

Hotel Schweizerhof in Zürich erhält 5-Sterne-Klassifizierung

Neuer Meilenstein für das Traditionshaus in Zürich: Das renommierte Hotel Schweizerhof Zürich, das zu WorldHotels gehört, wurde im August 2024...

Azubis im Hotel Platzl

Platzl Hotels: 7 neue Azubis: Förderung der persönlichen Entwicklung schon in der Ausbildung

München, August 2024. Die Platzl Hotels München begrüßen sieben neue Auszubildende, ergänzt von drei dual Studierenden. Die Berufseinsteiger erwartet ein spannender...

Sunday Runner‘s Brunch im JW Marriott Hotel Berlin. Copyright: JW Marriott Hotel Berlin

Sunday Runner‘s Brunch im JW Marriott Hotel Berlin

Ready, set, go! Am 6.Oktober 2024 veranstaltet das JW Marriott Hotel Berlin ab 11 Uhr zum ersten Mal den Sunday...

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