Gastronomie

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Kochteam bei der Arbeit
Gastronomie

Fachkräftemangel lässt Köche:innen in Deutschland jubeln: Gehälter steigen enorm

In den letzten Jahren hat sich die Lage für Köchinnen und Köche in Deutschland erheblich verbessert. Diese positive Entwicklung ist maßgeblich auf den akuten Fachkräftemangel in der Gastronomiebranche zurückzuführen. Während der Mangel an qualifiziertem Personal für die Branche insgesamt eine Herausforderung darstellt, bietet er für die vorhandenen Fachkräfte erhebliche Vorteile, insbesondere in Form von steigenden Gehältern. Ursachen des Fachkräftemangels -...

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