Koch (m/w/d) in Volkach gesucht

Über uns

Die Sonnenhotels sind in den schönsten Regionen Deutschlands und Österreichs zu finden. Zurzeit gehören acht 3-bis 4-Sterne-Häuser zur Sonnenhotels-Gruppe, die sowohl für Familien als auch Tagungsveranstalter eine attraktive Adresse sind. Das Ferienhotel-Unternehmen bietet auch besondere Übernachtungsmöglichkeiten, wie z.B. ganz außergewöhnliche Baumhäuser. Gäste jeglichen Alters werden mit Herzlichkeit empfangen, um unvergleichliche und genussreiche Urlaubstage zu erleben. Eine umfassende Barrierefreiheit für Menschen mit Handicap wird an attraktiven Standorten der Sonnenhotels-Gruppe umgesetzt und so Urlaub für alle garantiert.

Für unser Sonnenhotel Weingut Römmert suchen wir ab sofort einen

Mitarbeitenden (m/w/d) im Bereich Küche

Das mit 4 Sterne zertifizierte Sonnenhotel Weingut Römmert lädt mit seinem Design aus Rebenholz, raumhohen Motivbildern der Künstlerin Ameli Neureuther, Wein-Treatments im Spa sowie mit weiteren stilvollen Accessoires zu einem entspannten Urlaub ein. Das Hotel inmitten der herrlichen fränkischen Weinregion an der Mainschleife ist mit Standort und Hotelkonzept etwas ganz Besonderes. 104 Zimmer und Suiten von 20m² bis 40m² vereinen eine einzigartige Atmosphäre direkt gegenüber des traditionsreichen Weinguts Römmert. Das Restaurant mit seiner großzügigen Sonnenterrasse lädt zu fränkischen Spezialitäten und kreativen Gaumenschmeichlern ein.

Ein 900m² großer Wellnessbereich überzeugt mit einem durchschwimmbaren Innen- und Außenpool auf dem Dach des Hotels mit fantastischem Blick über die angrenzenden Weinberge und die Silhouette der Stadt Volkach.

Unsere Benefits

gesunde Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen
aktive Mitgestaltung bei der persönlichen sowie der Unternehmensentwicklung
Mitarbeiterevents
soziales Engagement während der Arbeitszeit – Tue Gutes
unternehmenseigene Sonnenakademie – Trainings, Informationen und Weiterbildung für unsere Mitarbeitenden durch echten Wissensvorsprung
unbefristetes Arbeitsverhältnis
betriebliche Altersvorsorge
Rabatte (Sieben kostenfreie Übernachtungen pro Jahr sowie weitere Mitarbeiterrabatte in allen Sonnenhotels und Resorts, Family and Friends Raten sowie Expedienten Rabatte bei unseren Vertriebspartnern)

Dein Profil

Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Du bringst erste Berufserfahrung mit
Du verfügst über fachliches Können und sind ein Organisationstalent
Teamfähigkeit und Loyalität gehören zu Deinen Stärken

Deine Aufgabe

Vor- und Zubereitung von Speisen auf allen Posten einer Hotelküche
Einhaltung der HACCP-Standards
Bestellung des täglichen Bedarfs
Kontrolle der gelieferten Waren auf Qualität und Quantität
Überwachung der Qualität der anzurichtenden Speisen
Buffetbetreuung Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche
Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place)
Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verantwortungsbereichs

Eine vertrauensvolle und langfristige Zusammenarbeit mit Dir ist uns wichtig. Gestalte gemeinsam mit uns die Zukunft der Sonnenhotels und Resorts.

Wir freuen uns darauf Dich kennen zu lernen! Sende uns deine aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung und frühestmöglichem Eintrittstermin. Bitte nutze dafür vorzugsweise unser Online Bewerbungsformular.

Ansprechpartner

Nadine​​​​ Fende

Direktionsassistentin

T: +49 (0)9381 / 718160

Sonnenhotels Nord GmbH & Co. KG
Erlachhof 1a
97332 Volkach