Website Lehmann Personalmanagement GmbH
Wir sind ein Personaldienstleister mit Filialen in München, Rosenheim und Wolfratshausen. Unser Schwerpunkt liegt auf Fachpersonal bzw. Facharbeitern in den Bereichen Gastronomie, Handel, Handwerk, Industrie, Logistik und Office. Seit 2005 sind wir als mittelständisches Familienunternehmen tätig. Wir bieten unseren Mitarbeitern eine übertarifliche und leistungsorientierte Bezahlung und arbeiten mit dem iGZ-DGB Tarifvertrag. Unseren Kunden können wir so qualifizierte und motivierte Mitarbeiter zur Verfügung stellen.
Wir suchen Sie ab sofort als Koch (m/w/d) für gehobene Sterneküche im Osten von München.
Wir bieten:
• Festanstellung
• Übertarifliche Bezahlung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• Interessante Tätigkeit
• Persönliche Betreuung
Ihre Aufgaben:
• Fachliches Führen eines Postens im Küchenbereich
• Koordination und Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe für Ihren Bereich unter Berücksichtigung der geltenden Qualitätsstandards
• Vorbereiten und Durchführen von Küchenarbeiten im Tagesgeschäft und für anspruchsvolle Veranstaltungen, kreative Mitarbeit in allen Küchenbereichen
• Regelmäßiger Einsatz bei Abendveranstaltungen
• Unterweisungen von Auszubildenden
• Lager- und Warenpflege unter Einhaltung der Hygienestandards (HACCP und Flowtify)
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Erarbeitung von neuen Rezepturen
• Nachhaltiges Arbeiten und bewusster Umgang mit allen Lebensmitteln
• Lager- und Warenpflege (Food / Non Food)
Ihr Profil:
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin in der gehobenen Gastronomie
• Nachgewiesene, mehrjährige Erfahrung in der Top-Gastronomie, gerne im Ausland
• Hohes Know-how im den Bereichen A la Carte, Bankett, Catering und Konferenzverpflegung
• Einschlägige Erfahrung im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
• Erfahrung im F&B-Management
• Kreativität und ein Auge für Details
• Ausbilderschein (AEVO) – erwünscht
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Arbeitszeiten: 2-Schichten, Arbeitszeiten flexibel zwischen 06:00 Uhr – 21:30 Uhr
Wir sind ein Personaldienstleister mit Filialen in München, Rosenheim und Wolfratshausen. Unser Familienbetrieb ist seit 10 Jahren am Markt und wir legen den Schwerpunkt auf Fachpersonal in den Bereichen Gastronomie, Handel, Handwerk, Industrie, Logistik und Office.
Wir bieten unseren Mitarbeitern eine übertarifliche und leistungsorientierte Bezahlung und arbeiten mit dem iGZ-DGB Tarifvertrag. Unseren Kunden können wir so qualifizierte und motivierte Mitarbeiter zur Verfügung stellen.
Wir freuen uns darauf Sie persönlich kennenzulernen.
Wir bitten um Verständnis, dass wir Ihnen anfallende Aufwendungen für ein Vorstellungsgespräch nicht erstatten können.
Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen per Email zu oder bewerben Sie sich direkt über unser Bewerberformular auf www.LmPm.de.
Sollten Sie nicht die Möglichkeit zur elektronischen Übermittlung Ihrer Bewerbung haben, senden Sie uns per Post bitte nur Kopien und keine Originale zu, da Ihre Unterlagen elektronisch erfasst und nicht zurückgesendet werden.
Informationen zum Datenschutz unter:
www.LmPm.de/Datenschutzerklaerung
Lehmann Personalmanagement GmbH
Frau Tatjana Barisic-GA
Schwanthalerstraße 75a
80336 München
Telefon: +49 89 99983000
