Redaktion

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Mit Leidenschaft für die Branche, einem Auge fürs Detail und Freude an der Recherche gestalten wir in der Redaktion des Gastronomen.biz - Gastronomie Magazins spannende Beiträge. Lassen Sie sich inspirieren und bleiben Sie mit aktuellen Informationen und Updates zu den wichtigsten Themen der Gastronomie stets auf dem Laufenden.

Gastronomie

Alex Lake Zürich: Neue Sterneadresse – Aqua

Der THE LIVING CIRCLE greift weiter nach den Sternen EINEN STERN ZUM 1. GEBURTSTAG: MICHAEL SCHULER, CHEF DES EDLEN AQUA...

Food & Beverage

Apfel mal anders

Beim Kochen und Backen mit Äpfeln drängen sich sofort Klassiker wie Apfelkuchen, Kompott oder Bratäpfel ins Gedächtnis. Doch dank ihrer...

Neu mit 3 Michelin Sternen - das Restaurant Memories Photo Credit: Grand Resort Bad Ragaz

Food & Beverage Gastronomie

Bad Ragaz ist europäische Spitze

Bei der heutigen Verleihung der Michelin Sterne in Lausanne wurde das «Memories» von Sven Wassmer mit drei Sternen im Guide...

News

Graupen-Biersuppe nach fränkischen Kochrezept

Dieses Kochrezept für eine Biersuppe kommt aus dem 19. Jahrhundert. Mittlerweile erfreut sich die Suppe aber einer größeren Fangemeinschaft und...

Hotellerie

Grimm’s Hotels – exklusiver Hotelpartner der TKS 49ers

Das Grimm’s Hotel ist nun nicht mehr nur treuer Fan sondern ab sofort offi zieller Hotelpartner des Basketballteams der TKS...

Restaurants Tourismus

Kulinarische Weltreise in fünf Spitzenrestaurants

Frankfurt/Puerto de La Cruz, Luxushotels definieren sich neben Stil und Komfort durch eine herausragende Gastronomie. Dies gilt auch für das Hotel Botánico...

Best Western Premier Parkhotel Kronsberg und das Best Western Hotel Der Föhrenhof in Hannover unterstützen das Kinder- und Jugendkrankenhaus

Hotellerie

Hannoveraner Best Western Hotels spenden für Kinderkrankenhaus

Unterstützung für die Kleinsten: Die Hoteliersfamilie Bock mit ihren Häusern Best Western Premier Parkhotel Kronsberg und Best Western Hotel Der...

Hotellerie

Wellness-Sterne funkeln über dem Hohenloher Land

Fünf Sterne für das Hotel, zwei für die Gourmet-Küche und jetzt erneut fünf Sterne für den Wellness-Bereich – das Wald...

Denis und Kathrin Feix: Leidenschaft und Kreativität im Doppelpack © VILA VITA Marburg

Gastronomie Koch & Köchin

2 Sterne Koch Denis Feix im „Marburger Esszimmer“

Zeitgemäße Spitzenküche mit Schwerpunkt auf Gemüse aus regionalem und nachhaltigem Anbau - Sommelière Kathrin Feix ergänzt Gerichte mit korrespondierenden Weinen...

Herbstliche Genüsse vom bayerischen Meer

Tourismus

Junge, wilde Chiemsee Küche

Herbstliche Genüsse vom bayerischen Meer Berge oder Meer, Insel oder Bauernhof, auspowern oder entspannen, golfen oder schuhplatteln? Als größter Ort...