Redaktion

Gebackener Blumenkohl aus dem Ofen ist ein köstliches vegetarisches Gericht, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch eine herrliche...

(Köln/Zürich, 05.11.2024) Drei Männer namens Luckert führen in Sulzfeld am Main mit dem Weingut Luckert das «Weingut des Jahres», Marcus Hees aus...

Victoria Block überzeugt beim Ronnefeldt TeaMaster Silver mit beeindruckendem Ergebnis Victoria Block überzeugt beim Ronnefeldt TeaMaster Silver mitbeeindruckendem Ergebnis. Copyright:...

Bereits das sechste Mal heißen die Skiregion Hochzillertal-Kaltenbach und das Spieljoch-Fügen den Winter kulinarisch willkommen: Mit dem Ski-Food-Festival und Köstlichkeiten...

Eine exquisite Reise durch Italiens Landschaften mit regionalen Spezialitäten und traditionellen Aromen Heute gibt La Dolce Vita Orient Express die...

Von Rezeptinspiration bis Hygienevorschrift: In mehr als 170 Seminaren bietet das Fort- und Weiterbildungsangebot des Verbands der Köche Deutschlands e....

Das Seehotel Leoni unterstreicht erneut sein Bekenntnis zu kultureller Vielfalt: Aktuell haben fünf neue Auszubildende ihre Karrieren im traditionsreichen Hotel...

Yannick Weyrauch heißt der neue Küchenchef im Hotel Dolce by Wyndham Bad Nauheim. Der 31-Jährige folgt auf Wolfgang Prost, der...

In den kommenden Jahren wird die Künstliche Intelligenz (KI) eine entscheidende Rolle in der Hotelbranche spielen und Prozesse sowie Kundenerlebnisse...

Wie lässt sich Geschmack festhalten? Woher wird man in 100 Jahren wissen, welch komplexe Gedanken sich Drei-Sterne-Koch Torsten Michel in...

VeggieWorld. Die Messe für den veganen Lebensstil. Vom 09. bis 10. November 2024 findet die VeggieWorld bereits zum 7. Mal...

Auch drei Jahre nach dem Höhepunkt der Covid-Pandemie bleibt die deutsche Gastronomie in vielen Bereichen unter dem Umsatzniveau der Vorkrisenzeit....