Redaktion

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Mit Leidenschaft für die Branche, einem Auge fürs Detail und Freude an der Recherche gestalten wir in der Redaktion des Gastronomen.biz - Gastronomie Magazins spannende Beiträge. Lassen Sie sich inspirieren und bleiben Sie mit aktuellen Informationen und Updates zu den wichtigsten Themen der Gastronomie stets auf dem Laufenden.

Catering & Gemeinschaftsverpflegung

Kochen nach Maß: Sebastian Leyer liefert feinste Kulinarik für private Events

Berlin, Oktober 2024 – Nichts im Irma la Douce ist gewöhnlich und das kreative Team feiert Erfolge immer nur als...

Tourismus

Die 10 schönsten Weihnachtsmärkte Deutschlands 2024 – Ein Wintermärchen für Genießer

Die Vorweihnachtszeit in Deutschland ist untrennbar mit dem Duft von Glühwein, dem Klang von Weihnachtsliedern und der Magie der zahlreichen...

Beruf & Karriere

Was einen Restaurantleiter oder eine Restaurantleiterin ausmacht – ein Beruf mit Pfiff

Ein Restaurantleiter oder eine Restaurantleiterin bringt weit mehr mit als nur die Fähigkeit, ein Restaurant zu führen. Dieser Beruf erfordert...

Hotellerie

Europäisches Gastgewerbe wählt neue Führungsspitze

Brüssel / Warschau, 17. Oktober 2024 – Die Vertreter des europäischen Gastgewerbes kamen in Warschau zur Generalversammlung von HOTREC zusammen, um...

Restaurants

Restaurant Kensei: Ozean der Aromen

Bildrechte: Bahia del Duque München / Teneriffa, Oktober 2024 – Sandstrände und Sonnengarantie, ja! Doch Teneriffa hat weit mehr zu bieten:...

Winzer & Wein

Preis für Südtiroler Weinkultur: Britische Weinexpertin Nancy Gilchrist ausgezeichnet

Die britische Weinexpertin, -vermittlerin und -pädagogin Nancy Gilchrist ist dieser Tage mit dem Sonderpreis für Südtiroler Weinkultur ausgezeichnet worden. Gilchrist...

Koch & Köchin

Schlosshotel Kronberg – Gil Heinzelmann ist neuer Küchenchef

FRANKFURT, 29. Oktober 2024 (w&p) – Staffelübergabe im Schlosshotel Kronberg: Mit Gil Heinzelmann hat eine der renommiertesten kulinarischen Adressen im...

Food & Beverage

Trüffelsommelier – „Tuber Naso“ Luca Miliffi

Die Welt der Trüffel, wie auch die der Luxusmarken in der Mode, Automobilindustrie, Musik und Film, kann heute überflutet erscheinen....

Gastronomie

Der Mindestlohn in der Gastronomie: Segen oder Fluch?

Der gesetzliche Mindestlohn hat die Arbeitswelt in Deutschland maßgeblich verändert, insbesondere die Gastronomie. Doch welche Auswirkungen hat er tatsächlich auf...

Hotellerie

SIHOT präsentiert neu entwickelten Self-Order-Terminal für das Gastgewerbe

Benutzerfreundlichkeit im Fokus: Innovative Lösung für mehr Effizienz und Komfort. Der etablierte Anbieter von Hotelmanagementsoftware kündigt die Markteinführung eines neuen...