Redaktion

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Mit Leidenschaft für die Branche, einem Auge fürs Detail und Freude an der Recherche gestalten wir in der Redaktion des Gastronomen.biz - Gastronomie Magazins spannende Beiträge. Lassen Sie sich inspirieren und bleiben Sie mit aktuellen Informationen und Updates zu den wichtigsten Themen der Gastronomie stets auf dem Laufenden.

Tourismus

Der Geschmack der Berge

Obertauern, 28. Januar 2025 – Seine Kindheitserinnerungen, an die ersten Versuche auf Skiern die Berge hinabzufahren, haben den oberbayerischen Sternekoch Alexander Huber nun...

Restaurants

Marburger Esszimmer erhält Auszeichnung im Gault&Millau-Restaurantguide

Marburg, 27. Januar 2025 – Das Sternerestaurant Marburger Esszimmer, Teil der renommierten Hospitality-Gruppe VILA VITA Marburg, wurde erneut für seine herausragende...

Koch & Köchin

Koch der Königlichen

Anton Mosimann kochte für die britische Königsfamilie und die Grossen dieser Welt und wurde so zur Legende. Einblicke in die...

Messen & Events

Benefiz-Weinmesse auf Gut Wöllried

Benefiz-Weinmesse am 15. Februar im Gut Wöllried Der Rotary Club Würzburg-Residenz veranstaltet am Samstag, 15. Februar 2025, erstmalig die Benefiz-Weinmesse...

Restaurants

Cocktails mit Persönlichkeit: Willem Rijnders ist neuer Head Bartender in der VOX Bar

BERLIN (27. Januar 2025) – Das Jahr beginnt bestens im Grand Hyatt: Nachdem der Gault-Millau das Vox Restaurant & Bar mit...

Restaurants

Zwei Michelin-Sterne für das Ötztal

Beim Österreich-Comeback des renommierten Gourmetführers Guide Michelin wurden gleich zwei Restaurants im längsten Tiroler Seitental ausgezeichnet. Die Austria Stuben in...

Gourmet & Feinschmecker

Four Hands Dinner: René Stein lädt Ausnahmetalente ins Tisane

Rene Stein - Bildrechte: Thorsten kleine Holthaus Das Chefs Table Restaurant Tisane setzt seine "Four Hands Dinner"-Reihe 2025 fort und...

Koch & Köchin

The Chef Series 2025

Das Regenwaldresort holt im Rahmen der Chef Series 2025 erneut international renommierte Spitzenköche nach Malaysia und begrüßt an Ostern Sternekoch...

Neue Stube ZWEI.NULL im GASTHOF ZUM BAD (Langenau). Schwäbische Klassiker modern interpretiert. (© GASTHOF ZUM BAD & Fotograf Klaus Einwanger, klaus@white-plate.com)

Restaurants

Hinein in die gute Stube: Neueröffnung der „STUBE ZWEI.NULL“ im Gasthof zum Bad

Seit 22. Januar 2025 empfängt Familie Häge Hotelgäste und Gäste aus der Region in der frisch renovierten „STUBE ZWEI.NULL“ des...

Restaurants

Top-Platzierungen für Ischgler Gourmetadressen

Bei der österreichweiten Rückkehr des Guide MICHELIN wurden die bundesweit besten Restaurants gekürt. Gleich drei Ischgler Restaurants wurden ausgezeichnet: Benjamin...