Redaktion

© www.deutscheweine.de Auch in diesem Jahr hat das Deutsche Weininstitut (DWI) in Zusammenarbeit mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER erneut...

Berlin, 6. Januar 2025 – Vegan heißt voller Geschmack: Nikodemus Berger und sein Team treten nach langer Entwicklungsphase ab Januar...

Bärlauch, auch bekannt als wilder Knoblauch, ist eine köstliche Frühlingspflanze mit einem intensiven Knoblaucharoma und einer angenehmen Frische. Sein Geschmack...

In der modernen Gastronomie erleben Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen und Erbsen ein bemerkenswertes Comeback. Einst als bescheidene Grundnahrungsmittel angesehen,...

"Restaurantlegenden" besucht die exklusivsten Lokale in Österreich und in Europa. ServusTV portätiert in dieser kulinarischen, neuen Folge der dritten Staffel...

Hummus ist eine köstliche und vielseitige Spezialität, die in der veganen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Ursprünglich aus dem Nahen...

Die Tradition des Stärk‘ antrinken in Oberfranken ist ein besonderes Brauchtum, das in der Region fest verankert ist und Jahr...

Deutschlands Weinlandschaft erlebt eine Renaissance, und im Mittelpunkt steht eine Rebsorte, die international immer mehr Aufmerksamkeit auf sich zieht: der...

Der Veganuary hat begonnen und Aramark bietet allen Gästen eine große Auswahl an neuen pflanzlichen Geschmackserlebnissen. Die Gerichte wurden vom...

Schweiz Tourismus (ST) hat bei der ganzen Tourismusbranche den Puls zum Festtagsgeschäft gefühlt: gemäss der aktuellen Umfrage sind die Leistungsträger...

DLG-Experten bewerten das Potenzial des neuen deutschen Weinjahrgangs – Empfehlung der vielversprechendsten Betriebe – Anmeldeschluss: 1. Februar 2025 Der Weinjahrgang...

(München) Erstmals kürt der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern den „Lieblingsbiergarten“. Den Wettbewerb gibt es bereits seit 2011, bislang...